martedì 21 aprile 2015

Insalata tiepida di polpo spinacino e pompelmo

Insalata di polpo spinacino e pompelmo



Arriva la bella stagione e la temperatura mite che aspetti da mesi! 
Finalmente benvenuta Primavera!

Non vedi l'ora di correre su di un prato per una merenda all'aria aperta, su di una coperta circondati dal profumo dei fiori.
Tutto sta andando perfettamente come dovrebbe... ma?!?
Oggi festeggiamo la ripresa del quotidiano dopo una settimana chiuse in casa con febbre, placche in gola ed un antibiotico per due per sei giorni.
Ci è rimasta quella paura di prendere un colpo d'aria e l'incubo di tornare a vedere i fiorellini guardandoli da dietro i vetri della finesta, la voglia di bello, di pic-nic sull'erba, di luce fino a tardi, di giri in bicicletta però non ci lascia.
Inizieremo un passetto per volta, oggi ad esempio faremo la merenda in giardino, sul prato per rigenerare i pensieri positivi e la voglia di cielo e non soffitto sulla testa.
Per darci la carica un piatto leggero ma ricco di vitamine, il pompelmo con lo spinacino? 
Un abbinamento che ci è piaciuto davvero tanto.
Ne approfittiamo per ringraziare Fiskars che l'altra settimana ci ha inviato in prova la loro linea di utensili per le insalate. Bellissimi e primaverili, sicuramente li useremo tantissimo da qui in avanti :)
Felice giornata a tutti!



sabato 11 aprile 2015

Manfrotto LUMIE Art: Let your inspiration shine

Manfrotto Lumie Art



Quando Manfrotto ci ha proposto di provare in anteprima il loro Manfrotto Lumie Art quasi non ci volevamo credere. 

Insomma, provare è un conto, ma addirittura prima degli altri è stata per noi una sferzata di entusiasmo e di felicità, abbiamo quindi accettato subito e, da quel momento, iniziato ad aspettare l'arrivo del pacco.

Il giorno in cui finalmente è arrivato abbiamo aspettato di essere tutti insieme per aprire la scatola. Quello che ci aspettava all'interno ha stupito tutti, comprese le bimbe che hanno manifestato tutto il loro interesse con dei gridolini eccitati.

Manfrotto Lumie Art era arrivato proprio nella casa giusta per lui!!



manfrotto lumie art

Lumie è in tre differenti versioni (Play- Art e Muse in base alla  gradezza e alla potenza): luci a LED ricaricabili e di facilissimo trasporto per illuminare ogni foto e video, ovunque si sia.

Inoltre dei divertenti filtri colorati ci hanno permesso di sperimentare effetti sempre nuovi sui nostri piatti e set, con un'infinita combinazione di risultati in base ai colori e alla luce utilizzata.

Inultile dire che noi non ne possiamo più fare a meno e che diventa indispensabile per noi aiutarci in quelle giornate in cui la luce naturale non è proprio delle migliori... 
Una caratteristica di Lumie (oltre all'estrema maneggevolezza) che ci ha conquistato è che le luci a Led non scaldano quindi sono perfette per chi, come noi, tratta principalmente di food.

Qualche sabato fa la nostra esperienza con Manfrotto è proseguita con un pomeriggio a casa nostra, in cui ci siamo raccontati e abbiamo raccontato il nostro percorso in un'intervista che trovate qui:

http://www.manfrotto.com/collection/7269.8373.1120144.0.0/Lumie_LED_Lights

intervista Manfrotto


Manfrotto Lumie Art


Naturalmente ci troviamo tremendamente tesi, ma questo è sicuramente dato dalla tensione di essere davanti a delle telecamere, nella cucina di casa nostra!!!
Non sono certo cose che capitano così spesso :-D


Manfrotto Lumie Art



Manfrotto Lumie Art



















Grazie Manfrotto per questa bellissima opportunità!

mercoledì 8 aprile 2015

Centrifugato e dolcetti alla carota

Centrifugato e dolcetti alla carota

C’è un preciso momento in cui la nostra consapevolezza verso il tema “green” si è resa ancor più concreta: è stato quando siamo diventati genitori.
Da quel giorno ogni gesto ha preso valore ed un senso.
La raccolta differenziata ad esempio è un’attività che abbiamo insegnato alle bambine fin da subito e che fa parte della nostra quotidianità, anche con un pizzico di divertimento e di leggerezza.
Sono gesti importanti che fanno parte di un’educazione che vogliamo dar loro, pensando che ogni piccola azione del singolo sia il riflesso per avere un mondo migliore.

E’ per questo che siamo felici di essere ospiti di Coffee&news di Caffè Vergnano, un’azienda che ha fatto una scelta importante: le loro capsule sono infatti compostabili e vogliono bene al pianeta!

La colazione quindi la facciamo da loro, con questi dolcetti fatti recuperando gli scarti della centrifuga
#differenziati  #ioscelgocompost


Centrifugato e dolcetti alla carota


E’ primavera finalmente!
Ed ogni mattina viene facile aprire gli occhi e la finestra e ringraziare la natura per quello che ci regala
I primi fiori sugli alberi, gli uccellini che cinguettano festosi e quell’aria frizzantina e carica di energia.
Questo è il periodo dell’anno più “green” che ci sia:
- nasce in ciascuno la voglia di passare più tempo all’aria aperta
- la natura torna ad offrire i suoi prodotti e la tavola assume tutte le sfumature del verde con le prime erbette
- la leggerezza  nei pensieri e tanti buoni propositi
- mangiare sano, mangiare bene ed evitare gli sprechi
Per colazione avevamo voglia di un centrifugato a tutta vitamina, carota ed un tocco di limone. E poi, con quello che è rimasto nella centrifuga, sono nati questi dolcetti anti-spreco. Deliziosi!
Buon aprile a tutti!

Se vuoi provare i nostri dolcetti li trovi qua

Centrifugato e dolcetti alla carota