Sarò pure la festa più commerciale che esista ma tutti quei cuoricini sparsi un po' ogni dove a noi fanno sorridere, un giorno come un altro in cui si è invitati a manifestare amore per chi si ama, ecco noi vogliamo vederlo semplicemente così!
Oggi infatti il entrambi i nostri cuori battono per il nostro nipotino Mariano nato alle 14:30... in questo giorno dedicato all'amore quale amore più grande di un bimbo arrivato ad allietare tutti noi?? Un emozione grandissima.
E per scaldarci anche lo stomaco abbiamo deciso di riproporre una cremosa vellutata proprio come due anni fa, una vellutata dal colore caldo ed avvolgente, di un bell'arancio.. Arancio Valentino ;-) per eccezione!
Cremosa di zucca al latte
Ingredienti:
400 gr di polpa di zucca
1 cipolla piccola
1/2 litro di latte
cannella
1 chiodo di garofano
1 limone
olio
sale e pepe
Scaldate il latte e appena prima del bollore spegnetelo e aromatizzatelo con la cannella e due scorzette del limone, coprite con il coperchio.
Nel mentre cuocete la zucca per 20 minuti al vapore oppure al forno a 180°.
Sbucciate e tritate la cipolla e fatela rosolare in una padella con un filo di olio; aggiungete la zucca e lasciate insaporire qualche minuto prima di frullare tutto insieme.
Passate il latte al colino , rimestatelo e quando bolle aggiungete la purea di zucca, aggiungete sale e lasciate cuocere amalgamando per 5 minuti.
Servite con una macinata di pepe nero fresco.
ma che bello....un nuovo nipotino e un nuvo cuginetto! Magnifica cremosa gialla...sembra il sole nel piatto! :)
RispondiEliminaAugurissimi per il nipotino!
RispondiEliminaConcordo pienamente con te, non c'è amore più grande che la nascita di un bambino.
Deliziosa la cremosa di zucca al latte! Ciao
@lo: Un sole nel piatto in attesa del vero sole primaverile!!
RispondiElimina@milù: Grazie mille!!! Benvenuta Milù
tantissimi auguri per il nuovo arrivato, questa sì che è una festa dell'amore tutta da festeggiare!
RispondiEliminasto facendo un giro per il tuo blog! complimenti per tutto, per Mariano e naturalmente Uvetta!
RispondiEliminaciao
Tanti auguri a Mariano, il fatto che sia nato il giorno di San Valentino è una cosa splendida, un dono ancora più bello! E' vero, è una festa commerciale, più che altro per molti è un clichè, il fatto di dovere fare per forza qualcosa. E' questo che non amiamo, per noi la spontaneità è la cosa più importante, perciò ben vengano i San Valentino festeggiati con vero amore!
RispondiEliminaBaci e buon fine settimana
Sabrina&Luca
Ben arrivato al piccolo Mariano nato nel giorno canonizzato per celebrare l'amore: un grande dono.
RispondiEliminaUn degno festeggiamento la cremosa di zucca che esprime tanto calore :))
Tanti cari abbracci dalla Tunisia! ^_^ a presto! Un bacino alla piccola...
RispondiEliminaChe belli gli arrivi auguri e un invito per te partecipa alla mia raccolta contest mi farebbe molto piacere
RispondiEliminahttp://www.saleepepequantobasta.com/2010/02/il-gusto-in-un-cucchiaioper-festeggiare.html
l'inivto è ovviamente eseteso anche ai tuoi lettori bloggers
che meraviglia un nipotino :) è una gioia che non potrò mai avere essendo io e il mio compagno figli unici... perciò mille auguri bellissimi e un bacio dal pandino :*
RispondiElimina@tutti: grazie a tutti!!
RispondiElimina@cocò: grazie dell'invito... proviamo a scatenare la nostra fantasia!!
io vivrei di zucca...in zuppa, come l'hai fatta tu, col latte, mi fa una gola..
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