mercoledì 14 luglio 2010

Grani di sabbia...grani di cous cous

Ma quanto tempo è passato dal nostro ultimo post??
Troppo davvero troppo! In mezzo ci sono anche state le nostre vacanza al mare, dove Uvetta ha potuto sperimentare tante attività nuove e altrettante nuove esperienze.
La sabbia è stato l'ostacolo più grosso ma sorpassate i primi tragici istanti appiccicosi il rapporto è andato via via migliorando fino alla quasi pace totale!

Piedini di Vicky sulla sabbia

E da li in poi la strada percorsa è stata tanta ...mano nella mano con il papà!

Un passo dopo l'altro


Al nostro ritorno l'afa ci ha accolto con il suo caloroso e appiccicoso abbraccio ed i tempi delle vacanze ci appaiono già così lontani, per fortuna nel terrazzino alcune preparazioni fresche ci attendono ogni sera.

Cous cous aromatico con pomodorini e tacchino grigliato

Cous Cous Aromatico

Il cous cous è uno dei nostri piatti preferiti, veloce da fare (quello precotto per lo meno) e delizioso sia caldo che freddo
Questo l'abbiamo acquistato in Francia e aromatizzato con curcuma e cumino è stata l'ottima base per il nostro piatto estivo
Tagliate i pomodorini, conditeli con uno scalogno tagliato finissimo, tre cucchiai di limone, uno di olio sale e pepe.
Nel mentre grigliate il tacchino e farelo poi a listarelle larghe + o meno un centimetro
Assemblate il piatto accompagnandolo con una bella birra fresca e urletti di Vicky felice in sottofondo...

L'estate continua...