mercoledì 18 gennaio 2012

Cucinando con il cuore - Il contest degli innamorati

Devo accendere più candele, l'ho pensato oggi mentre sistemavo la scatola che ne contiene tantissime e di ogni colore e dimensione.
Fino a qualche tempo fa era impensabile immaginare di mettersi a tavolo la sera senza aver acceso una candela, ora vuoi per l'arrivo di Uvetta o semplicemente perchè con il passare del tempo ci si dedica sempre meno attenzioni e delicatezze per lo spirito, è una cosa che facciamo con minor frequenza.
Da questa sera spegneremo una lampadina ed accenderemo una candela, un po' di romanticismo a fine giornata :-)


E ne approfittiamo anche per lanciare un contest per un'altra occasione speciale: San Valentino !
Sempre in collaborazione con la squadra di Cucinando, capitanata da Riccardo&Valentina, e questa volta tramite Valentina di L'Aroma del caffè parte questo romancissimo contest "CUCINANDO CON IL CUORE - Il contest degli innamorati".


Cucinando_con_il_..._cuore[1]

Vi spieghiamo brevemente le regole:

IN COSA CONSISTE IL CONTEST?
E' una gara culinario-fotografica a cui possono partecipare proprio tutti, cucinando qualcosa di romantico. Potete cucinare una qualsiasi portata, dall'antipasto al dolce!!!!




QUALI SONO I PREMI?
Verranno premiate le prime tre ricette classificate; i piatti verranno giudicati in base all'appetibilità della ricetta, alla presentazione e ovviamente ultimo ma non meno importante alla fotografia e i premi in palio saranno questi, tutti Emile Henry:

PRIMO CLASSIFICATO: Il Set tarte tatin

Uno stampo solo per tutta la ricetta : dalla preparazione del caramello direttamente sulla fiamma alla cottura al forno nello stesso stampo. Sformate e presentate la vostra tarte tatin col piatto di servizio incluso. È facile e veloce! Il Set Tarte Tatin ha un diametro di 30 cm.

Set_tarte_tatin__4d6e547774f19

SECONDO CLASSIFICATO: La confezione foie gras rosso


Per i grandi appassionati di cucina e gli amatori del famoso pâté francese ! Con la sua terrina, un termometro e un peso, avete tutti gli strumenti per preparare un foie gras delizioso !

set foie gras

TERZO CLASSIFICATO: Clafoutis corolle lampone

La tortiera Corolle è adatta a tutte le vostre voglie di frutta: torta di ciliegie, di mele, di pere… Potete anche prepararvi tutti i tipi di dolci. Come tutti i prodotti Emile Henry, può andare nel forno tradizionale, forno a microonde, nel congelatore e in lavastoviglie senzadanneggiarsi. La potete usare anche per preparare un'insalata o un gratin servito ben caldo. Il suo design originale e i suoi colori vivaci portano un tocco di buon umore dalla cucina alla tavola.

tortiera



CHI E' LA GIURIA DI QUESTO CONTEST?
Valentina di L'aroma del caffè
Claudia di Scorza d'arancia
Ramona di Farina Lievito e Fantasia
Pippi di Io.Così come sono.
Sarah di Fragola e Limone
E ovviamente Riccardo, Valentina & Lory di Cucinando

e noi di Fico Secco e Uva Passa

COME PARTECIPARE?

Il modo è semplicissimo, come ho gia detto possono partecipare tutti, se avete un blog postate  la ricetta e la foto del piatto con cui volete partecipare, inserendo la foto del contest con il link sul blog di Valentina de L'aroma del caffè.
Se non avete un blog inviate ricetta e foto all'indirizzo valentina.brida@gmail.com

FINO A QUANDO SI PUO' PARTECIPARE?

Si può partecipare con le ricette pubblicate dal 16/01/2012 fino alla mezzanotte di domenica 19 Febbraio 2012."

Ecco il banner del contest:



Cucinando_con_il_..._cuore[1]


E per la nostra cena di stasera una Mousse di cioccolato bianco e mirtilli presa in prestito dal bellissimo blog Cosa ti preparo per cena dell'amica Viviana. 

mirtilli


Mousse di cioccolato bianco ai Mirtilli (dosi per 6)
500 ml di panna fresca
100 g di cioccolato bianco
1 cestino di mirtilli
7 g di gelatina in fogli
acqua fredda

Iniziate mettendo la gelatina in ammollo nell'acqua fredda per circa 10 minuti. Nel frattempo in un pentolino scaldate a fuoco basso la panna e il cioccolato bianco mescolando con una frusta fino a che il cioccolato non si sarà sciolto. Aggiungete la gelatina , e cuocete ancora per un minuto, mescolando per evitare il bollore.
Spegnete il fuoco e mettete la pentola a raffreddare il acqua molto fredda, continuando sempre a mescolare per evitare che si formi nella parte superiore uno strato duro. Non appena il composto si sarà intiepidito versatelo nello ciotoline e aggiungete i mirtilli. Mettete infine in frigo per qualche ora. 
Decorate a piacere con altri mirtilli prima di servire le ciotoline.





25 commenti:

  1. il contest e'una meraviglia e speriamo di riuscire a partecipare.la ricetta poi e'divina!

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  2. Non sono una gran romanticona ma la luce delle candele piace molto anche a me, così calda e soffusa. La mousse è fantastica, potessi gustarmela ora a lume di candela toccherei il cielo con un dito :) Un bacione, buona serata

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  3. Nella coppia è mio marito quello romantico, ma quest'anno per s. Valentino mi sono ripromessa di preparare qualcosa di speciale. Non mancherò di partecipare! Bellissima la mousse.

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  4. poco romantico ma ci provo anch'io :D
    deliziosa la mousse!

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  5. accendere candele è un atto così romantico così delicato...e come mettere piccoli soli per casa...
    e questo dolce così delicato...anche lui fa bene al cuore! un bacione

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  6. uh che bello, l'amore è sempre una grande ispirazine. Ogni volta che vorrei partecipare ad un contest succede di tutto e non riesco più a trovare il tempo, ma stavolta vorrei proprio. vado ad affinare alcune idee di ieri e dargli la forma a cuore. ciao!

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  7. uh! che bello l'amore con cuoricini, candele e tanta tenerezza
    :*
    Cla

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  8. Parteciperò sicuramente! ho inserito il tuo contest nella mia pagina a loro dedicata che trovi qui http://www.tinaincucina.blogspot.com/p/food-contest-in-corso.html
    Anche io ho un contest in corso simile..partecipi? Un abbraccio ValenTINA

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  9. ok.... non sono una foodblogger ma ad una ricetta col cuore non mi piace tirarmi indietro

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  10. Sara e Paolo grazie di cuore per avere associato la mia Mousse (che poi non è mia, è di Donna Hay) ad un contest così bello!!! sto già iniziando a pensare ad una ricetta per l'occasione!! un bacioooo

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  11. Me lo sono appuntato! ;)


    ... mi è arrivato il premio, non vedo l'ora di ritirarlo dai miei! ;)
    Grazie ancora!

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  12. molto interessante:ottima la ricetta:)

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  13. Ciao, colgo l'occasione per invitarti a partecipare al primo contest del blog Fiore di Cappero dal titolo "AL CONTADINO NON FAR SAPERE COME E' BUONO IL FORMAGGIO CON LE PERE" (http://www.fioredicappero.com/2012/01/ecco-il-primo-contest-di-fiore-di.html)

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  14. Eccomi qui...
    http://gattoghiotto.blogspot.com/2012/01/cupcakes-coccolosi.html
    Bacione

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  15. Ciao! Ho inserito il banner nella mia pagina dedicata ai contest che puoi vedere qui http://www.tinaincucina.blogspot.com/p/food-contest-in-corso.html
    Spero ti faccia piacere!
    Anche io ho un contest in corso: ti va di partecipare?
    Un caro saluto
    ValenTINA

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  16. http://www.pentoledicristallo.com/2012/02/ahlamore-anteprima-idea-per-san.html


    Ecco la mia ricettina romantica per questo San Valentino!

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  17. buon giorno ragazzi ecco la mia ricetta per San Valentino,buon San Valentino e buona settimana:
    http://laprovadellacuoca.blogspot.com/2012/02/crema-di-tofu-ai-frutti-di-bosco.html

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  18. Ecco la nostra ricetta per San Valentino!
    http://nanielollycucinaedintorni.blogspot.com/2012/02/la-red-velvet.html

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  19. Ci siamo anche noi. Ecco la ricetta per il tuo contest:
    http://semplicebuono.blogspot.com/2012/02/tiramisu-al-cioccolato-coppette-per-san.html

    ciao
    Elisa e Laura

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  20. Ecco la mia ricetta:
    http://isaporidelmediterraneo.blogspot.com/2012/02/scialatielli-semintegrali-pesce-spada-e.html
    A presto

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  21. ciao!!! eccomi, partecipo anche io con http://blog.giallozafferano.it/lacucinadivane/red-velvet-cake/

    grazie per il contest!!!

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  22. ciao cara ho incontrato il tuo contest per caso girovagando sulla rete vorrei partecipare con 3 piatti fatti con il cuore e che raccontano l'amore in tre modi diversi
    http://imparandocucinando.blogspot.com/2012/02/ravioli-ricotta-e-spinaci-home-made.html
    http://imparandocucinando.blogspot.com/2012/01/coppette-di-grano-con-crema-di-ricotta.html
    http://imparandocucinando.blogspot.com/2012/01/fettuccine-con-astice-allo-champagne.html
    se ti va' passami a trovare anch'io sto' facendo un contest, intanto mi unisco ai tuoi followers. a presto!!!

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  23. eccomi...... incrocio le dita.....

    http://girogirogitondo.blogspot.com/2012/02/amore-dolce-salato-ravioli-spinaci-e.html

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  24. Ciao:D ho visto questo contest e non posso non partecipare :D bellissimo...dimmi se è tutto ok..

    http://ildolcecrear.blogspot.com/2012/02/happy-valentines-day.html

    ciao ciao

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  25. Con tutto il cuore :-)

    http://giardinociliegi.blogspot.com/2012/02/cupcakes-al-cacao-e-mandarino-cucinando.html

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