Dicembre ha avuto inizio con i suoi rumori (tintinnanti), i suoi odori (speziati), i suoi colori (dorati), i suoi sapori (pieni); siamo riusciti a tener fede ai nostri propositi, sabato abbiamo fatto l’albero, il calendario dell’avvento ha già tre caselline aperte, la ghirlanda è sulla porta ed il piccolo presepe nella stufa…ci siamo!
Vicky l’Uvetta ha dettato la sua letterina per Babbo Natale e da quando l’abbiamo spedita ha già cambiato idea almeno dieci volte sulle cose richieste, beata e meravigliosa incoerenza!
L’albero attende ancora diverse infornate di biscotti per decorazione, perché tutti quelli fatti, non riescono ad arrivare ai rami senza essere assaggiati o regalati ancor prima che si raffreddino.
Insomma tutto procede, alcuni regali sono già pronti, altri pensieri saranno solamente dei biglietti augurali …i tempi sono questi e bisogna adeguarsi.
L’albero attende ancora diverse infornate di biscotti per decorazione, perché tutti quelli fatti, non riescono ad arrivare ai rami senza essere assaggiati o regalati ancor prima che si raffreddino.
Insomma tutto procede, alcuni regali sono già pronti, altri pensieri saranno solamente dei biglietti augurali …i tempi sono questi e bisogna adeguarsi.
Fra noi amici è la tradizionale cena dello scambio regalo il regalo stesso, è il dedicarsi il tempo di un caffè insieme, è un abbraccio sentito e vero, è un biglietto scritto a mano con la calligrafia migliore.
Il dono più bello poi è Ludovica, una nuova amichetta con cui giocare, una bimba preziosa per la sua mamma ed il suo papà, arrivata con un immenso carico d’amore e di commozione, perchè tutti la stavamo aspettando da tanto e l’attesa ha reso ancor più speciale il suo arrivo.
Questo è il Natale delle cose semplici che fanno bene al cuore, come un balsamo.
Banana Bread
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 55 minuti
Tempo di cottura: 55 minuti
Ingredienti
250 gr di farina 00
150 gr di zucchero
Un cucchiaino di bicarbonato di sodio
Mezzo cucchiaino di sale
100 gr di noci tostate a pezzetti
Mezzo cucchiaino di cannella
Mezzo cucchiaino di noce moscata
3-4 banane molto mature (circa 380 gr di polpa )
75 gr di yogurt
2 uova leggermente sbattute
85 gr di burro fuso e fatto raffreddare
Mezza tazzina di caffè espresso
150 gr di zucchero
Un cucchiaino di bicarbonato di sodio
Mezzo cucchiaino di sale
100 gr di noci tostate a pezzetti
Mezzo cucchiaino di cannella
Mezzo cucchiaino di noce moscata
3-4 banane molto mature (circa 380 gr di polpa )
75 gr di yogurt
2 uova leggermente sbattute
85 gr di burro fuso e fatto raffreddare
Mezza tazzina di caffè espresso
Preparazione
- Accendete il forno a 190 gradi posizionando la griglia nella parte bassa dello stesso, imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake.
- In una ciotola capiente mescolate i primi sette ingredienti e mettete da parte.
- In un’altra ciotola mescolate con un cucchiaio di legno la banana schiacciata, lo yogurt, le uova, il burro e il caffè.
- Con una spatola di gomma incorporate delicatamente il composto con la banana agli ingredienti secchi amalgamandoli in modo non troppo omogeneo e soprattutto senza mescolare troppo.
- Versate il tutto nello stampo ed infornate per circa 55 minuti, infilando uno stecchetto deve uscirne asciutto.
- Fare raffreddare nello stampo per 5 minuti poi trasferite su di una griglia.
Suggerimenti: gustare al naturale o con formaggio spalmabile.
Variante: sostituire le noci con 150 gr di gocce di cioccolato
*Ricetta tratta dal libro di Laurel Evans
Ely
Written on 3 dicembre 2012
Un balsamo la piccola Ludovica.. un balsamo queste parole che mi fanno sognare d’amore. Mi fanno sognare l’atmosfera di una famiglia unita, serena, carica d’attesa con i piccoli in fermento per Babbo Natale. Unico, veramente. Una fettina di questo stupendo dolce e poi.. posso dormire serena! TI abbraccio, anzi.. vi abbraccio tutti!
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Qui si fa il vero conto alla rovescia … Vicky l’Uvetta è impaziente :-)))
Un abbraccio a te da noi tutti
Piovonopolpette
Written on 3 dicembre 2012
Dev’essere meraviglioso il Natale vissuto con i bambini… c’è ancora più magia! Un abbraccio! (qui il banana bread è famosissimo! buono!)
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Vero vero…il Natale è pura magia guardato con gli occhi dei bimbi! Baci
Eva
Written on 3 dicembre 2012
Il commento da me lasciato è geniale.
Io trovo questo tovagliolino millerighe rosso e bianco perfetto da abbinare al mio stivale color castagna, semplice ma raffinato, da tenere casulmente tra le dita a fine degustazione di questa “cosa” bananosa che io non sarò mai in grado di cucinare, ma che voi saprete di certo in mano farmi arrivare!
Ubique Chic, H2O Fashion added
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Eva sei il nostro mito!!!
Ah ah ah!!! 😀
Agnese
Written on 3 dicembre 2012
Adoro il banana bread! E il vostro stampo è splendido 🙂
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Anche noi lo adoriamoooo!!! Bacio
Claudia
Written on 4 dicembre 2012
buono! lo adoro e il vostro ha un bellissimo apsetto!
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Provalo, anche il sapore è eccezionale :-)))
giovanna
Written on 4 dicembre 2012
Ti è venuto benissimo, complimenti!!!! Le foto sono fantastiche.
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Grazie Giovanna :-*
Un misurino d'olio
Written on 4 dicembre 2012
Direi che le premesse per un meraviglioso Natale ci sono tutte!
Buonissimo il banana bread.
Ciao e a presto
Ale
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Dai, speriamo! Un bacio
Pippi
Written on 4 dicembre 2012
tesori miei …. mi immagino quella letterina a Babbo Natale con un disegnino per allietare la lettura di questo magico vecchietto. Mi immagino il vostro albero e la ghirlanda, mi immagino la stufa …la vostra casa piena di amore.
Ogni volta che mi capita di parlare di voi con chi ha avuto la fortuna di incontrarvi il risultato è sempre quello…. un sorriso di tenerezza e di grande, grandissima stima.
un bacio a tutti e cinque.
La vostra Pippi
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Ecco come il tuo commento, Pippi cara, ci fa svoltare la giornata e ci fa commuovere… Sei unica!!
Love!’
Tantocaruccia
Written on 4 dicembre 2012
Io adoro le cose semplici e la cosa più bella è potersi dedicare un po’ di tempo con gli amici, spesso non si ha mai! La letterina a babbo Natale è una cosa che farei ancora volentieri.. Bastava il pensiero di quei giocattoli e si era felici:) Poi c’è questo pane bellissimo, mi piacciono da morire le foto! Davvero complimenti!
:*
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
La stessa attesa ed il sogno di quello che sarà il Natale é già di per se il regalo più bello!!! :-*
Chiara Giglio
Written on 4 dicembre 2012
una bella ricetta e la foto è riuscita splendidamente, complimenti !
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Grazie Chiara :-*
ale-lab
Written on 4 dicembre 2012
che dire fico&uva… io la vostra rivetta l’ho avuta in anteprima, grazie ancora, ovviamente l’ho cambiata un po’ perchè sono una ribelle e preferisco la variante a cioccolato… l’abbiamo mangiata tutta in un giorno…
siete delle bellissime persone e io adoro la vostra famiglia.
Buoni Preparativi Al NAtale
Ale
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Ale vogliamo provarlo anche noi con le gocce di cioccolatoooo!!!! Deve essere golosissimo!
Bacione a te cara
sara b
Written on 4 dicembre 2012
il vero senso del natale è proprio questo: dimostrare il proprio affetto alle persone care anche con il gesto più semplice, e rendere grazie per quello che si ha: una famiglia da amare, prima di tutto. un abbraccio ^_^
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Vero Sara, se si riesce a guardare oltre il consumismo ecco che appare il vero senso 🙂
Fabiana
Written on 4 dicembre 2012
Qui mi tocca sempre fare una gran cavalcata….troppe sorprese!
Che dire di quelle pere…bisogna sempre mostrare i gioielli di famiglia e se quelli non sono gioiellini!!!!!!
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Eh eh eh Fabiana, dopo tutto questo è proprio il mese delle sorprese :-))
Un bacione
Marina
Written on 4 dicembre 2012
Quanta serenità si respira qui. Avvicinarsi al Natale con dei bambini intorno rende tutto più speciale! Un po’ di balsamo anche per me 😉
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Negli occhi dei bambini c’è la vera magia del Natale!
flavia priolo
Written on 4 dicembre 2012
Anche io l ho fatto tempo fa….è buonissimo….l hai provato con la cioccolata spalmabile!!!La colazione diventa una bomba di gusto…e di calorie!!! =)
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Ecco, noi non l’abbiamo provato con il cioccolato spalmabile…adesso dobbiamo rifarlo!!! Eh eh eh!
Ogni scusa è buona ….
giulia
Written on 4 dicembre 2012
che bel natale che passerete in famiglia…davvero! ma la ludovica é nua nuova figliola? perdonami ma non vi conoscevo (anzi vi seguivo in silenzio si instagram) 🙂 però vedo che mi sono persa un blog molto ben curato e davvero carino! vi seguriò volentieri!!!!! anchio vorrei tornare bambina per poter mandare la letterina con tutti i miei desideri…! un bacione …e w il banana bread…é da un bel pò che non lo preparo..mi avete fatto tornare la voglia! bacione giuli [www.loveateverybite.com]
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Che bello trovarci anche qui oltre che su instagram! Ludovica è la figlia di cari amici che è nata qualche giorno fa! 😍
i5mondi
Written on 4 dicembre 2012
banana brea!! ganiale!!
non ho in mente come possa essere banana, caffè, noce moscata e cannella però ha un aspetto delizioso!!
baci
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Un mix ottimo! Provalo!
Babe - La Cucina di Babe
Written on 5 dicembre 2012
Natale è festa di famiglia e di sentimenti…quindi direi che voi ci siete alla perfezione!
L’ho fatto anche io questo pane e ho intenzione di rifarlo più e più volte perché è sensazionale!
Un abbraccio
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Vero Babe, noi meditiamo di rifare la versione con gocce di cioccolato 🙂
Troppo buono!!!
Silvia- Perle ai Porchy
Written on 5 dicembre 2012
Ma voi siete professionisti!!! 🙂
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
😉 professionisti a mangiare !!
Giusj
Written on 5 dicembre 2012
questo pane dolce mi intriga, lo proverò!!! sono passata a trovarti anche per invitarti al mio mini contest creato per fare contenti i miei alunni! ecco il link
http://amononnapapera.blogspot.it/2012/11/cucinare-nella-tradizione.html
Fico e Uva
Written on 5 dicembre 2012
Ciao Giusy passiamo sicuramente a vedere 🙂
Patty
Written on 5 dicembre 2012
Ho visto questa foto stepiterrima su Pinterest proprio ieri e devo dirvi che è di una bellezza unica. Sul banana bread ho poco da dire, se non che l’ho fatto ma in casa mia non va per la maggiore. Non so perché ma la banana è uno dei pochi frutti non apprezzati (solo dalla sottoscritta che la mangia costantemente per difendersi dai crampi).
Complimenti comunque, splendido post.
Pat
Mela
Written on 5 dicembre 2012
Hai centrato perfettamente il mio sentire di questo Natale, dove i doni più preziosi sono quelli che non si possono comprare ma senza i uali è impossibile andare avanti.
Questo Banana Bread è meraviglioso, così invitante…. da provare sicuramente!
Un forte abbraccio
CoCò
Written on 5 dicembre 2012
E’ un’ottima merenda che avevo proposta un po’ di tempo fa ecco la mia versione http://www.saleepepequantobasta.com/2012/08/le-ricette-degli-altri-il-banana-bread.html
Claudia Magistro
Written on 5 dicembre 2012
freddo fa ormai, ma appena s’arriva qui da voi ci si riscalda immediatamente
tanto love
Cla
Un'arbanella di basilico
Written on 5 dicembre 2012
Ciao cari amici, auguri per la piccolina appena arrivata! e che buono questo dolce, dà lìidea di una colazione speciale, quella del giorno di natale. Bacione a presto