La scuola è ricominciata e tutti ormai siamo già occupati nelle mille attività che gravitano attorno a questo inizio autunno frenetico.
E visto che abbiamo deciso di fare tanti buoni propositi per questo inizio anno iniziamo con la giusta motivazione:
– due volte al mese andare alla biblioteca cittadina per scegliere dei libri sempre diversi da leggere.
– un pomeriggio alla settimana fare una bella passeggiata all’aria aperta per goderci il graduale cambiamento del colore delle foglie.
– invitare qualche amica e prepararle una merenda speciale con le nostre mani.
Questi sono alcuni dei punti che ci impegneremo a rispettare nelle prossime settimane, non sono difficili quindi siamo fiduciosi nella riuscita!
La ricetta per la merenda per altro ce l’abbiamo già, sperimentata più volte e sempre un successo.
Orsetti Dorayaki
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: pochi minuti
Ingredienti per i Dorayaki:
100 g di farina 00
50 g di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di lievito
2 cucchiai di acqua
Per la farcitura
Preparazione
- In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti con l’aiuto di una frusta, dovete lavorare l’impasto per qualche minuto per evitare che rimangano dei grumi.
- Fate scaldare una pentola antiaderente e fate cadere con l’aiuto di un cucchiaio un poco di impasto sulla piastra e cuocete per un paio di minuti per lato.
- Unite due dorayaki insieme con un cucchiaino di Bio cremosa Zuegg.
- Realizzate il musetto e le orecchie con un piccolo goccio di impasto preparato sulla piastra e delle gocce di cioccolato amaro.
