È stato un fine settimana calato nell’autunno, ci siamo lasciati affascinare dalle ultime foglie sui rami passeggiando con il naso all’insù su tappeti scricchiolanti e colorati.
L’autunno, quello suggestivo, dalle temperature ancora piacevoli ed i colori sorprendenti, sta lentamente declinando verso il freddo inverno dai toni più neutri.
Abbiamo fatto il pieno di colori, raccolto foglie e rigenerato gli animi.
A casa poi le foglie sono finite in forno, con il loro colore arancio della curcuma ed il profumo (già nota invernale) del mandarino, biscotti che hanno accompagnato un tè speziato davanti al camino
Abbiamo fatto il pieno di colori, raccolto foglie e rigenerato gli animi.
A casa poi le foglie sono finite in forno, con il loro colore arancio della curcuma ed il profumo (già nota invernale) del mandarino, biscotti che hanno accompagnato un tè speziato davanti al camino
Foglie di frolla alla curcuma e mandarino
Tempo di preparazione: 10 minuti + 30 minuti di riposo impasto
Tempo di cottura: 12 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti + 30 minuti di riposo impasto
Tempo di cottura: 12 minuti
Ingredienti
150 gr di farina
75 gr di burro
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato
Scorza di due mandarini bio
Mezzo cucchiaino di curcuma
75 gr di burro
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato
Scorza di due mandarini bio
Mezzo cucchiaino di curcuma
Preparazione
- Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente, il burro della consistenza di una pomata.
- Impastate tutti gli ingredienti e formate un panetto che dovrà riposare mezz’ora in frigo coperto da un tovagliolo umido.
- Stendete l’impasto ad un’altezza di mezzo centimetro, tagliate i biscotti, disponeteli in una teglia ricoperta da carta forno ed infornate a 180 gradi per 12 minuti.
Federica
Written on 20 novembre 2012
I colori della vite canadese mi incantano…sempre! C’è magia in queste foto e tanta curiosità per quella frolla profumata. Un bacione, buona settimana
Fico e Uva
Written on 20 novembre 2012
un rosso che affascina ed incanta, hai proprio ragione Fede!
Claudia Magistro
Written on 20 novembre 2012
che spettacolo tesori miei. La natura, certo, ma di voi ne vogliamo parlare?
****
tutto favoloso, foto, biscotticeddi e atmosfera
:*
Cla
Fico e Uva
Written on 20 novembre 2012
Grazie Cla, questo ultimo slancio autunnale.. adesso via di cannella, ci avviciniamo a Natale…
smack!
manu
Written on 20 novembre 2012
Carinissime e stupendi colori!
Ti abbraccio
Fico e Uva
Written on 20 novembre 2012
baci e un abbraccio a te!
Edith Pilaff
Written on 20 novembre 2012
Le foto ed i biscotti sono una meraviglia.Non avrei mai pensato di mettere insieme curcuma e mandarino,un’ideona!
Un abbraccio,Edith.
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
ciao Edith cara, un abbraccio a te!
Valentina
Written on 20 novembre 2012
che meraviglia ragazzi!!!!!!!!
Fico e Uva
Written on 20 novembre 2012
:-*
Piovonopolpette
Written on 20 novembre 2012
Biscotti al mandarino? Fantastici!
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
il mandarino poi è veramente aromatico!
e il basilico
Written on 20 novembre 2012
Curcuma e mancarino, direi che è un abbinamento particolare e gustoso. Con un buon tè devono essere deliziosi
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
deliziosi anche da soli, con il tè persino di più 🙂
veru
Written on 20 novembre 2012
Oh mamma che belle e che accoppiata vincente mandarino e curcuma!
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
assolutamente vincente!
Ely
Written on 20 novembre 2012
Che splendore! Quelle foglie, questi biscottini!! I miei complimenti.. persino per gli accostamenti: originali e raffinatissimi!! Un abbraccio forte forte! 😀
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
un abbraccio a te cara Ely
Roberta
Written on 20 novembre 2012
Favoloso tutto, le foglie vere, i biscottini e le foto!!
Bravi!
Susy Bello
Written on 20 novembre 2012
Adoro i biscotti ne faccio di vari tipi, provero’ anche questa simpatica ricetta!
Susy di ricotta…che passione
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
ciao Susy e grazie per essere passata a trovarci :-*
l'albero della carambola
Written on 20 novembre 2012
Inutile dirvi che adoro la curcuma (e nei dolci nn avevo mai pensato di usarla) e soprattutto che i vostri post sono sempre meravigliosi, per tutto. Bravi bravi bravi!
Un abbraccio
simo
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
Grazie Simo… e detto da te è una bella soddisfazione! un abbraccio
Vale@Lattealcioccolato
Written on 20 novembre 2012
Che colori meravigliosi, sia per le foglie “golose” che per quelle “vere” *_*
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
🙂
Claudia
Written on 20 novembre 2012
ma che bel weekend con i colori dell’autunno!!! bellissime queste foglie..mi piace l’idea della curcuma e mandarino ma lo sapete già che curcuma e limone lo adoro!! eheh bacioni
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
ecco qui la nostra esperta di spezie… un bacio a te Claudia 🙂
Tantocaruccia
Written on 20 novembre 2012
Ma è un’idea bellissima quella di mettere mandarino e curcuma nella frolla!!! Poi a me queste spezie piacciono da morire ma non so mai come usarle.. bravissimi;) belle anche le foto:D
A presto:**
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
Ciao tantocaruccia a presto allora e grazie
bacio ;-*
Lo
Written on 20 novembre 2012
quelle foglie appoggiate sul tavolo rendono allegro un rosso a volte triste 🙂
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
😉
pips
Written on 20 novembre 2012
Sono bellissimi!!! La foglia è la mia forma preferita… se solo l’avessi :))
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
anche noi adoriamo questa formina regalataci direttamente dal Vermont Usa!
Agnese
Written on 21 novembre 2012
Colori e atmosfera bellissimi. Anch’io, come Pips, vorrei lo stampino a forma di foglia! 🙂
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
come dicevamo a Pips è stato un regalo più che gradito…
Francesco Costanza
Written on 21 novembre 2012
Assolutamente buonissimi, mi ha incuriosito l’uso della curcuma…che non dispiace affatto e tra l’altro possiede delle proprietà benefiche….le foto stupende…
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
Grazie mille Francesco!
Michela
Written on 21 novembre 2012
Le foto sono bellissime, e non è una novità. Ma questi iscottini speziati sono un incanto! Non avevo mai pensato alla cucruma nei biscotti. Grazie e complimenti 🙂
Un bacione!
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
ciao Michela… grazie grazie grazie
baci a te
Sonia Monagheddu
Written on 21 novembre 2012
Da qualche anno ho iniziato ad apprezzare l’autunno sotto ogni punto di vista, se prima mi piaceva esclusivamente perché potevo riaccendere il forno ora trovo sia la stagione del relax, colori e atmosfere che ci riportano piano piano alla vita frenetica dopo un periodo di vacanza. Di certo questi biscottini possono allietare ulteriormente questa stagione ^_^
Un abbraccio a tutta la famiglia
Sonia
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
e’ vero, sotto certi aspetti l’autunno è rigenerante.
un abbraccio a voi tutti
la gelida anolina
Written on 21 novembre 2012
l’autunno diventa ancora più bello con questi biscotti ^_^
baci
Sara | Antipasti Veloci
Written on 21 novembre 2012
L’odore dei mandarini, bello… Fa già Natale! Bell’idea, li devo proprio provare 🙂
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
si, stiamo entrando in pieno nello spirito natalizio!!! evviva!
QuartoSenso Cafe
Written on 21 novembre 2012
Deliziosi e molto autunnali !!! Assolutamente da provare !!! Un abbraccio, Carolina
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
ciao Carolina! provali dai!!
Francesca in the kitchen
Written on 22 novembre 2012
Sembra un quadro, bravissima!!!
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
😉
Arianna
Written on 22 novembre 2012
Bellissime queste foglie!!! Adoro la curcuma!!!
Arianna
Written on 22 novembre 2012
E grazie per la tua visita, da oggi ti seguo volentieri!!!
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
Grazie a te 🙂
Fabiana
Written on 23 novembre 2012
Ecco una combinazione di sapori che ancora mi era preclusa!
La mia cucina è invasa dalla curcuma, non solo per il sapore, soprattutto per il colore….è fantastico usare questa polvere magica per dipingere i piatti e quanto ai mandarini…….il mio orto ligure sta in vantaggio!!!!:)))
Molto intrigante….un saluto “scaldato” dal tepore del mio camino!
Fabiana
Fico e Uva
Written on 23 novembre 2012
ciao Fabiana, anche noi abbiamo un debole per la curcuma ed è stata una piacevole sorpresa sperimentarla su di una preparazione dolce.
baci
Chiara Bettaglio
Written on 24 novembre 2012
ma che belli questi biscotti!!
Gilda Giordano
Written on 15 gennaio 2013
Che belle! Adoro la curcuma e quindi non vedo l’ora di provare la tua ricetta.
Grazie!
Francesca
Written on 1 febbraio 2013
Ciao vi ho appena scoperto! complimenti per il blog e proverò subito questa ricettina. adoro la curcuma soprattutto nei dolci;-))
La Salsa Aurora
Written on 22 febbraio 2014
Adorabili queste foglioline, ma soprattutto stupefacente il vostro blog! Mi sono innamorata di tutto, a cominciare dal nome 😉
Complimenti e a presto,
Aurora
Fico e Uva
Written on 24 febbraio 2014
Ciao Aurora, grazie davvero! Commenti come il tuo risollevano l’umore! A presto, ti aspettiamo!
Fico e Uva
Written on 24 febbraio 2014
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