Tutti pronti per #GardaChefParty ?

Finalmente la primavera sta accennando qualche giornata di sole e con il tempo bello scatta in noi l’innata voglia di movimento e di viaggio.

Il torpore dell’inverno lascia spazio alla voglia di uscire, incontrare gente e visitare nuovi posti.

Questo week -end che ci aspetta ci trova quindi con lo spirito giusto!

Venerdì saremo presenti all’evento #GardaChefParty organizzato da Tonelli Hotels che si terrà a Riva del Garda. 

Un evento che sulla carta promette davvero bene, incontreremo tanti amici della rete, chef stellati ed emergenti e tanti produttori del settore food&beverage.

Ma non vogliamo svelarvi nulla in anteprima, saranno due giorni davvero ricchi di occasioni per condividere con i presenti e non solo le meraviglie che hanno preparato… vi diciamo solo che la prima serata sarà dedicata alla “pizza d’autore”!

Le bimbe sono già emozionate, e noi con loro… quindi se volete potrete seguirci su twitter all’account @ficoeuva su cui racconteremo la nostra esperienza in diretta.

Intanto abbiamo preparato questa ricetta con i prodotti che ci sono arrivati direttamente dal Garda e abbiamo iniziato a gustarci il viaggio già da casa!

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Per 4 persone

320 g di Spaghettoni Monograno Felicetti

Salmerino marinato Armanini

Olio del Garda Agraria Riva del Garda

15 Pomodori datterini

Uno scalogno

Timo fresco

Sminuzzate finemente lo scalogno e fatelo dorare in 2 cucchiai di olio del Garda.

Nel mentre tagliate i pomodori datterini ed aggiungeteli facendoli saltare per qualche minuto

Portate a bollore abbondante acqua e cuocete gli spaghetti al dente, non appena pronti saltateli nella padella con i pomodorini. Profumate con del timo fresco.

Spegnete la fiamma ed aggiungete il salmerino, qualche tocchetto mettetelo direttamente sugli spaghetti impiattati e servite subito.