E niente, non possiamo più tentennare, dobbiamo inesorabilmente togliere gli addobbi di Natale da tutta casa.
Ci siamo presi ancora qualche giorno, anche se fuori sembra quasi una primavera anticipata, fatichiamo ad archiviare le feste appena trascorse.
In queste sere abbiamo acceso le luci dell’albero e ci siamo gustati qualche film che ancora non avevamo avuto il tempo di guardare… perchè è così, il Natale scorre intenso, pieno e denso e poi, un tratto dopo, tutto è già finito!
“Fino a sabato… poi togliamo tutto!” sottolinea la piccola Vicky; e così sarà, ancora magia per un po’.
Nel mentre le abitudini riprendono piede nella quotidianità, sveglia presto, scuola materna, lavoro, commissioni, amici e buoni propositi, in fila in ordine più o meno sparso.
L’anno che è iniziato sarà per noi intenso ma la voglia di tutte queste novità si fa già intravedere fuori dall’uscio, noi siamo pronti e carichi di buoni propositi, intenzioni ed accompagnati da un pizzico di follia (ne vedremo delle belle….).
Intanto per colazione prepariamo un’altra variante dei nostri collaudatissimi muffin 🙂 per partire con il piede giusto.
Buon 2015 a tutti!
Muffin integrali al miele e gocce di cioccolato
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Temperatura del forno: 180°
Per 12 muffin
Ingredienti secchi
300 g di farina integrale
1 bustina di lievito
100 g di zucchero di canna
un pizzico di sale
Ingredienti umidi
2 cucchiai di miele
1 uovo
100 ml di yogurt greco
250 ml di latte
80 ml di olio di semi di girasole
50 g di gocce di cioccolato
fiocchi di avena
Preparazione
- In una ciotola miscelate la farina con lievito, zucchero e sale.
- Nella ciotola planetaria della Kitchen Machine Hotpoint- Ariston montate l’accessorio a foglia e sbattete l’uovo, aggiungete i due cucchiai di miele, lo yogurt, il latte e l’olio posizionando la velocità a 2 -3.
- Passate a velocità 1 e inglobate un cucchiaio di farina con gli ingredienti secchi, uno per volta, fino ad avere un composto omogeneo.
- Infine aggiungete 40 g di gocce di cioccolato.
- Preriscaldare il forno a 180°. Mettete i 12 pirottini di carta nello stampo da muffin, riempiteli quasi fino al bordo, decorateli con alcune gocce di cioccolato e una spolverata di fiocchi d’avena e infornate a forno statico per circa 25 minuti.
Ricetta realizzata per Hotpoint-Ariston
Eleonora Colucci
Written on 8 gennaio 2015
Che buoni!! Mi sono unita al tuo blog ciao Eleonora
Arianna Frasca
Written on 9 gennaio 2015
Buon anno anche a te!!! E i muffins forse sono proprio quello che ci serve per l’impresa di levare gli addobbi da casa, io non posso aspettare, domani devo andare a riportare l’albero a ikea 😛
ERICA T.
Written on 9 gennaio 2015
Provati mmmmmm ma sono slurposissimi
Giuditta De Risi
Written on 9 gennaio 2015
Dio che meraviglia di muffin! Sono bellissimi e sicuramente anche ottimi.
Io purtroppo ho un bruttissimo rapporto con loro e mi hanno vietato di prepararli a casa mia! Anni fa provai a sfornarne alcuni per il compleanno del mio ragazzo (era la mia prima volta), e mi vennero fuori secchi secchi! Ci si poteva strozzare! Da quel giorno nessuno vuole più i miei muffin! Beata te che sei brava a prepararli 🙂
Un abbraccio
Giudy
Patalice
Written on 12 gennaio 2015
capisco la piccola… anche io ho faticato a separarmi dal natale…
meravigliosi i tuoi muffin perfetti per ogni occasione!