mercoledì 13 ottobre 2010

Tutto scorre, niente sta fermo.

Ci sono giorni fatti di spazi vuoti e momenti da riempire e ce ne sono altri che portano con loro solo il tempo giusto per non lasciare nulla di essenziale indietro.
Spesso siamo dentro ad un vortice e non ce ne rendiamo conto... è in quell'attimo preciso che mi fermo e penso a quanti piccoli istanti speciali mi stanno passando accanto troppo veloci per poterli cogliere...

Tutto scorre veloce...

Mi riprometto da domani di fermare qualche attimo in più ...

Anche la ricetta di oggi è di quelle velocissime a prova di secondi che passano, la ricetta di una cara amica che oggi è nuovamente diventata mamma: piccola Matilde conoscerti è stato bellissimo.. benvenuta alla vita, ti stavamo aspettando!


Torta cioccolatino


Torta Cioccolatino



200 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
100 gr di zucchero
3 uova
2 cucchiai di farina

Sciogliete il cioccolato ed il burro a bagno maria mentre montate a neve ferma i bianchi con un pizzico di sale.
Montate ora i rossi dell'uovo con lo zucchero, aggiungete i due cucchiai di farina, unite il cioccolato con il burro e per ultimo i bianchi con molta delicatezza.
Rovesciate il composto in una teglia e cuocete 40 minuti a 180 gradi.

*******

Fermerò un istante anche per riuscire a mostrarvi qualcosa in più....


Cafè Mozart

17 commenti:

  1. Bentornata ! Si hai ragione c'è un tempo che non può passare così veloce, ci sono attimi che devono essere gustati, c'è bisogno anche della noia ! Un caro saluto !

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  2. Quanto hai ragione nel riprometterti di fermare qualche attimo in più..ci provo anche io da domani..
    Delizioso il maglioncino della tua bimba e altrettanto delizioso il nome che hai dato a questa torta, dolcissimo.

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  3. Quel domani per me è sempre il successivo, ingoiata dal vortice è difficile fermarlo. Ci proverò...
    Ottima questa torta, la piccola Matilde ha avuto un'accoglienza molto golosa. Un bacio

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  4. Ben arrivata Matilde!Questa torta è un benvenuto dolcissimo e cioccolatoso, perfetto!Buona giornata ^^

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  5. caspita se il tempo passa e se spesso non ci godiamo gli istanti più belli!! trovo che la foto del tuo istante sia molto significativa!

    golosissima la torta!
    ciao!
    monia

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  6. L'immagine iniziale è BELLISSIMA! Rende a pieno il tuo pensiero!
    (non voglio pensare al tempo che scappa come granelli di sabbia che scivola dalle mani)

    Meglio guardare ed assaporare la tostina cioccolatina ^_*

    baci

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  7. Questa tortina è una delizia! Se ti fermassi almeno un secondo...la riuscirei ad agguantare!!! ;-)

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  8. Che bello questo post dalla prima all'ultima parola ed immagine... e poi la torta al cioccolatino mi fa gola!
    ;)
    buon weekend

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  9. Com'è dolce e al contempo triste questa presa di coscienza. Le fotografie sono dei piccoli capolavori e la descrivono completamente.
    Un caro abbraccio,

    wenny

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  10. hai ragione: il tempo passa troppo velocemente e noi non riusciamo, speso, a tenere il passo!
    consoliamoci con questa tortina che è divina, bravissima.
    buona settimana.

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  11. Non mi parlare di tempo che passa è la mia ossessione da quando son nata ma adesso ancor più, la torta me la segno proprio sabato ne ho fatta una simile ma non mi ha convinto, proverò la tua che non ha neppure un quantitatvo spropositato di uova e burro.
    Auguri alla tua amica

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  12. Bentornata! Hai ragione tutto scorre troppo veloce, soprattutto i progressi dei nostri bambini che crescono alla velocità della luce!Mi riprometto sempre di fermarmi un pò, ma il vortice non lascia scampo...
    Mi segno questa torta, lo sai che per i dolci cioccolatosi ho un debole e questa è perfetta ;-)) a presto

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  13. Grazie per questa delizia,una roba cosi la spazzolo in dieci secondi!
    Bacioni!

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  14. Fermare qualche attimo ed assaporarne l'essenza è un esercizio a cui cerco di dedicarmi, ma con esiti insoddisfacenti ....

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  15. Se riesci a fermare il tempo, anche solo un attimo, fammi sapere come si fa, io non ci riesco proprio :-(

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  16. Il mio buon proposito lo sto mantenendo.. ogni giorno quando sento di correre troppo mi fermo e guardo attorno a me la prima cosa bella che vedo .. una foglia che cade, un bambino che corre, il sorriso sulle labbra di qualcuno.. se ci si sforza qualcosa si riesce a trovare .. da oggi chiamatemi Pollyanna!! Un abbraccio a tutte voi!

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