giovedì 31 gennaio 2008

Coppa mielosa di frutta cotta e datteri


Ditemi che nessuno avanza mai una confezione di datteri a Natale e se li rigira fra le mani fino ad inizio marzo senza sapere bene cosa farsene? Bhe l'idea di questa ricetta è partita tutta da questo e il risultato non è parso neppure tanto male, sostituisce in un colpo il dolce e la frutta...ed è anche decisamente semplice da fare

Dunque dunque gli ingredienti sono (sperando questa volta di non dimenticarne nessuno ;-)) )
2 mele
2 pere
50 gr di miele
mezzo cucchiaino di cannella in polvere
50 gr di datteri
25 gr di uvetta

Sbucciare e privare del torsolo i frutti, tagliarli a pezzettini ed aggiungerli in un pentolino con 50 cl di acqua già portata a bollore; unire il miele, la cannella, l'uvetta e i datteri senza il nocciolo e cuocere fino a che il composto non sarà morbido. Servire tiepido.

4 commenti:

  1. Goloso questo dolcetto!!! Ma quanto è bella quella lavagnatta che usi per la descrizione del piatto??? Fantastica idea!
    Buona giornata..

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  2. A me non avanzano, ma li compro volentieri per questa ricettina.

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  3. io io ! a me avanzano i datteri!! :D veramente m'avanzano pure mele, pere, uvetta e miele a litri... slurp!

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  4. Sere: Le lavagnette sono comodissime per chi non è tanto bravo con photoshop a mettere le scritte :-)) e poi mi sono state regalate da una cara amica per Natale... eccone l'uso + simpatico per le mie foto!!

    Elisabetta. potessi te ne darei un po' dei miei ;-)) non so + cosa farne!!

    salsa di sapa: non è proprio come una fetta di torta al cioccolato.. ma tolglie la voglia di dolce :-))

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