Tutte le mattine Uva si sveglia e sa che per iniziare bene la giornata ha bisogno di un caffè, tutte le mattine Fico si sveglia e sa che la giornata non sarà la stessa senza un caffè o dei muffins al caffè!Quale miglior metodo allora se non fare colazione con un muffin caffettoso, doppia razione praticamente !!
Ma a questo punto, se la giornata deve iniziare come si deve…perchè non aggiungere anche qualche goccia di cioccolato ai muffins ?
MUFFINS AL CAFFE’
Ingredienti
125 g di burro,
100g di zucchero,
2 tazzine di caffé,
2 uova,
200g di farina,
mezza bustina di lievito per dolci,
gocce di cioccolato a piacere
Preparazione
- Amalgamare con la frusta il burro e lo zucchero, sino ad ottenere un impasto omogeneo, unire le uova sbattute, il caffé, la farina, il lievito e continuare a mescolare per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere le gocce di cioccolato, continuando a mescolare.
- Distribuire l’impasto negli stampini per tre quarti della loro capacità. Infornare a 180 x 18 minuti.
- Lasciar raffreddare i muffins per 5 minuti e poi sfornarli.
E una volta freddi…gustarli !!!
LAle
Written on 29 aprile 2008
Che genialità!!! Devo farli assolutamente…e poi quel colore marroncino…oddio li voglioooooo!!! Vi dispiacerebbe portarmeli domani a colazione???Bacio
Alex e Mari
Written on 30 aprile 2008
Chissà che buoni pucciati nel latte!! Ottima idea. Ciao, Alex
campo di fragole
Written on 30 aprile 2008
Eh bravo Fico!! Voglio dire svegliarsi e trovare queste delizie….
Uva l’idea e’ geniale caffe’ e muffin tutto in uno….
Un bacione
daniela
Mirtilla
Written on 30 aprile 2008
ma che delizia!!!
e sono cosi sofficiosi……..
salsadisapa
Written on 30 aprile 2008
diamine! li faccio!
Sere
Written on 30 aprile 2008
sembrava la pubblicità della gazzella! ^_^
Buooooooooonissimi!
Smack e buon we!
pequenaculinaria
Written on 30 aprile 2008
Che bontà che devono essere.. sicuro che li faccio appena ho un po’ di tempo!!! adesso mi scrivo la ricetta 🙂
cata
Written on 30 aprile 2008
Mmmmm! si vedono meravigliosi!
Cata, con voglia di dolce grazie a questo blog.
Polinnia
Written on 30 aprile 2008
gnam gnam..anch’io oggi ho postato i miei muffin…ma non sono belli come i vostri!!!
bravissimi, li proverò!
Anicestellato...
Written on 30 aprile 2008
mmmmmmmmmmmm deliziosi!!
LAle
Written on 30 aprile 2008
EHI FICO?? EHI UVA?? VOLEVO DIRVI CHE I MANFREDI SONO CHIAMATI ANCHE MAFALDE O MAFALDINE…CAPITO? BACIO
unika
Written on 1 maggio 2008
che belli…perfetti per la colazione di questa mattina…me ne prendo un paio:-)
Annamaria
Fico e Uva
Written on 1 maggio 2008
@lale: invitanti e sfiziosi…noi li abbiamo già spazzolati tutti ma la prossima volta che li faremo te ne spediamo un paio per la tua colazione 🙂
@alex e mari:solo io Uva ne apprezzo il puccio… fico non vuole sentir parlare di bere latte a colazione..
@campo di fragole: Grazie Daniela.. detto da te è un gran bel complimento! Baci a te
@mirtilla: soffici e compatti… binomio perfetto
@salsa:se li provi facci sapere!!
@sere: dopo il caffè si che corriamoooo baciii a teee
@pequena: che bella la tua versione light .. ce la siamo già appuntata!!
@cata: allora aspettiamo un altro disegno dolcissimo!!
@polinnia:la fortuna dei principianti forse ;-)))
@anice: per una colazione con una marcia in +!!
@lale: o mamma non conosciamo neppure le mafaldine.. siamo un caso disperato????
@unika: opsss sono già finiti.. la prossima volta te li teniamo da parte ok??
Mirtilla
Written on 1 maggio 2008
buon primo maggio 😀
Aiuolik
Written on 1 maggio 2008
Io non bevo caffè ma un dolcetto la mattina lo mangio molto molto volentieri!
Ciaooo,
Aiuolik
Francesca
Written on 2 maggio 2008
Non fate mancare nulla eh? Fate molto bene 😉 Io in cucina posso usare poco il caffè perchè a mio marito non piace, ma a me invece sì. I muffin al caffè vanno provati di sicuro 😛
Francesca
elisabetta
Written on 2 maggio 2008
Colazione da urlo con questi!!!
Mikamarlez
Written on 2 maggio 2008
ciao Fico! Ciao Uva!!! anch’io voglio un muffin..un VOSTRO muffin…bacino.Lety
GràGrà
Written on 2 maggio 2008
Ma se ci metto il cacao anzicchè il caffè che nun me piace…..;-)
sciopina
Written on 3 maggio 2008
che belli i vostri muffins..
poi quando c’e’ il caffe’ mhhhh…ne mangerei uno volentieri con del caffellatte..
a presto..
sciopina
sweetcook
Written on 3 maggio 2008
Che bontà questi muffins, è proprio quello che ci vuole per iniziare bene la giornata. Li voglio!;-)
mamma3
Written on 3 maggio 2008
Avete ragione sono proprio buoni, io li ho provati anche con una caramella mou sciolta in mezzo durante la cottura, da provare! Elga
Fico e Uva
Written on 4 maggio 2008
@mirtilla: buona domenica!!
@Aiuolik: allora per te potrebbe essere davvero l’alternativa al caffè… un muffin carico di energia!
@francesca: provali perchè il caffè si sente ma non disturba, forse tuo marito così lo potrebbe apprezzare :-))
@elisabetta: ahhhhhh!! 😉 si.. quando ci siamo accorti che erano finiti!!
@mika:baci lety e b.domenica!
@gràgra: ma comeee non ti piace il caffè?? noi non possiamo vivere senza 😉
@sciopina: ma in Cile li fanno i muffin??
@sweetcook: grazie sweet. e benvenuta nel nostro blog!
@mamma3elga: nooo con la caramella mou… ma è un’idea super!!!!
Baol
Written on 4 maggio 2008
Slurp!
Lo
Written on 6 maggio 2008
ma che buoni…muffins al caffè,non ancora provati…anche se devo fare la versione soft con quello d’orzo causa minorenni!
Spilucchina
Written on 6 maggio 2008
Davvero geniali davvero! I muffins al caffè! Una colazione fantastica!
Fico e Uva
Written on 7 maggio 2008
@baol: 😉
@lo: in effetti l’idea dell’orzo è davvero simpatica!!
@spilucchina: è per iniziare bene la giornata!!
francesca
Written on 10 gennaio 2012
che buoni! complimenti! appena li ho visti li ho provati subito! complimenti ancora, questi muffins sono un dolcetto veramente furbo…con l’aggiunta di glassa al cioccolato diventano anche dei graziosi cupcakes.