Dorayaki gnomi di Natale #unafavolanelpiatto

gnomi di natale

Quanto ci piace questo periodo dell’anno?

Con la sua frenesia e le mille luci, con le canzoni di Natale e il calendario dell’Avvento da aprire ogni mattina.

Il pomeriggio torniamo a casa che è già buio, non ci resta che guardare un film di Natale con la merenda perfetta!

Post in collaborazione con S.Martino

Dorayaki gnomi di Natale

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: pochi minuti

Ingredienti:

80 g di farina manitoba
20 g di amido di mais S.Martino
50 g di zucchero di canna
2 uova
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di lievito S.Martino
2 cucchiai di acqua

Per decorare:

Zucchero a velo S.Martino
Mele rosse
Panna montata

Preparazione:

  • Preparate tutti gli ingredienti e inseriteli in una ciotola.
  • Con una frusta iniziate a lavorare l’impasto, continuando per qualche minuto, per evitare che si formino grumi. Questo passaggio può essere realizzato anche con l’aiuto di una planetaria.
  • Sul fornello fate scaldare una piastra antiaderente, con un cucchiaino prelevare un po’di impasto e mettetelo sulla piastra.
  • Aspettate un paio di minuti e appena inizia a gonfiarsi giratelo e proseguite la cottura sull’altro lato.
  • Realizzate il cappello dello gnomo con uno spicchio di mela rossa, con la panna realizzate il pompon sul cappello e la barba.
  • Utilizzate un piccolo semino di mela per il naso.
  • Terminate i dorayaki gnomi di Natale con zucchero a velo.

#unafavolanelpiatto

 

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