Da quanto tempo non compariva?
Troppo davvero e la gelosia già messa tanto alla prova nell’ultimo periodo stava raggiungendo livelli elevati e non volevamo indispettirla ulteriormente…
Lei che di notte russa e bisogna zittirla, che nei primi freddi notturni cerca furtivamente di salire nel nostro letto per appoggiarsi a noi ed avere un po’ di calore, che quando Vicky l’Uvetta mangia è sempre all’erta in attesa che qualche pezzettino inavvertitamente cada a terra, perchè semplicemente per lei noi siamo il mondo e lei è parte della nostra famiglia!
Troppo davvero e la gelosia già messa tanto alla prova nell’ultimo periodo stava raggiungendo livelli elevati e non volevamo indispettirla ulteriormente…
Lei che di notte russa e bisogna zittirla, che nei primi freddi notturni cerca furtivamente di salire nel nostro letto per appoggiarsi a noi ed avere un po’ di calore, che quando Vicky l’Uvetta mangia è sempre all’erta in attesa che qualche pezzettino inavvertitamente cada a terra, perchè semplicemente per lei noi siamo il mondo e lei è parte della nostra famiglia!
La ricetta di oggi l’abbiamo preparata nei giorni molto caldi della scorsa settimana e ci ha sorpreso molto per la sua bontà e delicatezza, il lato estetito ci aveva colpito già nel momento in cui l’abbiamo vista da Aurore e non ci ha deluso sicuramente quando l’abbiamo preparata:
Tarte Green&Red
250 gr di farina
100 gr di burro
2 mazzi di basilico
250 gr di ricotta
125 gr di robiola
olio d’oliva
300 gr di pomodori ciliegini
semi di papavero
sale e pepe
In una ciotola lavorate farina con burro ammorbidito il basilico tritato e acqua quanto necessario per ottenere un impasto liscio, fate riposare in frigo per mezz’oretta almeno.
Stendete la pasta in una teglia e sollevate bene i bordi – infornate 15 minuti a 180 gradi.
Mescolate la ricotta con la robiola, aggiungete olio sale e pepe e, non appena la base si è un po’ affreddata componetela aggiungendo poi sulla superficie i pomodorini tagliati e i semi di papavero.
Noi l’abbiamo trovata speciale il giorno successivo dopo una bella notta a riposo che ne ha compattato perfettamente la forma.
Stendete la pasta in una teglia e sollevate bene i bordi – infornate 15 minuti a 180 gradi.
Mescolate la ricotta con la robiola, aggiungete olio sale e pepe e, non appena la base si è un po’ affreddata componetela aggiungendo poi sulla superficie i pomodorini tagliati e i semi di papavero.
Noi l’abbiamo trovata speciale il giorno successivo dopo una bella notta a riposo che ne ha compattato perfettamente la forma.
Mammagiramondo.
Written on 13 settembre 2010
La ricetta è assolutamente da provare e babette, beh… è assolutamente dolce e meravigliosa!
Federica
Written on 13 settembre 2010
E’ meravigliosa, ha un musetto e due occhioni dolcissimi
Molto invitante la torta salata tricolore. Un bacio
pagnottella
Written on 13 settembre 2010
Babette è assolutamente tenera! Mi ricorda tanto la mia Titina una gelosona affettuosissima…
La foto è bellissima, quanto alla ricetta m’inviti a nozze AMO il basilico!
Baci
Elga
Written on 13 settembre 2010
A parte il nome meraviglioso che ha, Babette è bellissima e ha gli occhi dolci dolci…e la tarte? Da provare assolutamente 😀
k@tia
Written on 13 settembre 2010
che foto meravigliosa quella di babette!!! Ha due occhioni dolcissimi e un’espressione che pare voglia parlare… la torta? deve essere buona, ma babette l’ha assaggiata??
Federica - Pan di Ramerino
Written on 14 settembre 2010
Ma quant’è bella Babette?! Troppo coccolosa, da perderci la testa!!! E perderei volentieri la testa per questa tortina salata….
Federica - Pan di Ramerino
Written on 14 settembre 2010
Ma quant’è bella Babette?! Troppo coccolosa, da perderci la testa!!! E perderei volentieri la testa per questa tortina salata….
Aurore
Written on 14 settembre 2010
sono onorata di essere citata come fonte d’idee. Direi che la vostra è venuta perfetta e sono felice che vi sia piaciuta
Luciana
Written on 14 settembre 2010
Babette è davvero fantastica, con quello sguardo dolce e cuccioloso!!! la ricetta è deliziosa, tutta da addentare!!! un bacione :-))
Aiuolik
Written on 14 settembre 2010
Prima mi spupazzo Babette, poi prendo un po’ di questa tarte 🙂
Edith Pilaff
Written on 14 settembre 2010
Tarte interessantissima,e Babette e’ una star!
Bacioni a voi e a Babette. 🙂
Fico e Uva
Written on 15 settembre 2010
Babette ringrazie tutti con una bella scodinzolata!!!!
@k@tia: Babette assaggia sempre tutto quello che la cucina propone ;-))) e apprezza!
Giò
Written on 15 settembre 2010
ricambio con piacere la visita e scopro un bellissimo blog!
Fataricotta
Written on 15 settembre 2010
Babette è la fine del mondo!! Se la vedesse il mio Mozart (labrador biondo maschio) se ne innamorerebbe…. Ciao!
Lo
Written on 15 settembre 2010
e babette è stupenda…aveva ragione a richiedere un po’ di spazio…la torta è davvero speciale…sa di estate piena..un bacione
Tibia
Written on 16 settembre 2010
tartufona bellissima babette :)la ricetta sembra buonissima miei cari, ma la foto è eccezionale!!! Se andate in Austria dovete assolutamente andare a visitare le miniere di sale vicino Salisburgo 🙂
Sara
Written on 16 settembre 2010
Ma che bello questo blog… hai davvero buon gusto per le foto e mi piacciono le tue storie.
Complimenti
Wennycara
Written on 16 settembre 2010
Ragazzi che squadra che siete, troppo forti! continuate così che fate davvero sognare. Bellissima la ricetta e la fotografia che l’accompagna.
Un abbraccio,
wenny
Giusy
Written on 16 settembre 2010
Ciao e ben trovata!! Adoro Babette, per dire la verità adoro i cani!! Ma non manca niente neanche alla tarte green e red!! Baci!
giulia pignatelli
Written on 17 settembre 2010
che buona questa torta rustica!!! spero di provarla al più presto!!!
Rossella
Written on 18 settembre 2010
Copio la tua torta e metto via la rcetta per la prossima stagione ! Grazie ! Che tenera la tua Babette , che voglia di accarezzarla ! un abbraccione
terry
Written on 20 settembre 2010
Che occhi dolcissimiii!!!
stupenda la tarte…. sia d’aspetto che sicuramente di gusto!!!
Certain Creatures
Written on 20 settembre 2010
interessante la ricetta ..la foto mi fa venire fame… sarà l’ora! 🙂
un abbraccio
Fico e Uva
Written on 20 settembre 2010
Babette cammina a 30 cm da terra e per lei che è alta solo 15 è un gran bel record… 😉
Si gingilla nel suo momento di gloria!
Un bau di ringraziamento a tutte voi dolci amiche!