Io ballo e corro con le mie “Ballo”

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Sta uscendo il sole dopo tutta questa acqua che ci ha inumidito anche i pensieri …speriamo resista un po’ e che Vicky l’Uvetta possa uscire a danzare correndo con le sue amatissime scarpe da ballo.
Sono bianche con un grazioso fiocchetto in punta, hanno il cinturino per poter correre veloci e non avere la preoccupazione che si perdano o peggio che ci facciano cadere, sono comode, sono belle e soprattutto sono le prime scarpe che Vicky ha scelto per se fra decine di scarpe nel negozio.
Alcune mattine appena si sveglia “Scappe da ballo” sono le sue prime parole di buongiorno quando ancora i suoi occhi sono chiusi e la voce è addormentata… è talmente bello vedere che comincia ad avere i suoi gusti e che comincia a fare le sue scelte, la strada da percorrere con le Ballo ai piedi è appena iniziata…

Vicky e le "ballo"

Siamo stati in vacanza con la nostra casetta su quattro ruote, e nonostante una brutta forma influenzale non abbia risparmiato nessuno di noi (ecco, forse tutti tranne Babette..) con febbre alta e postumi che ancora persistono, questi giorni trascorsi ci hanno regalato anche delle bellissime emozioni: finalmente abbiamo conosciuto i nostri amici Riccardo e Valentina di CucinandoWeb e la solare Pippi del blog Io come sono Pippi e con loro abbiamo trascorso una serata piacevole e divertente!
Il giorno dopo ci siamo incantati nel loro meraviglioso negozio che per fortuna nostra e vostra ha anche un bel sito on line.. fateci un giro si trovano tantissime novità e meraviglie da non perdere!

Le emozioni di questi giorni ci accompagneranno anche domani alla riprese dei ritmi lavorativi e di asilo per la piccola Vicky, e per aiutarci e darci la giusta carica oggi ci siamo preparati questa gustosa insalata di farro, la nostra preferita, così la giornata sarà un po’ meno lunga e la pausa pranzo golosa!

Insalata di farro: la preferita

Insalata di farro: la preferita

Ingredienti:

80 gr di farro per persona
pomodori cigliegini
olive nere
olive verdi
capperi dissalati
scaglie di parmigiano
timo fresco
olio extravergine d’oliva
Preparazione

Lessate il farro in abbondante acqua salata per 15-20 minuti (il nostro non necessitava di ammollo preventivo ed è subito pronto all’uso) – nel mentre in una capiente insalatiera preparate tutti gli ingredienti sopra elencati tagliandoli in pezzetti – scolate il farro e fermate la cottura sotto l’acqua fredda, scolate bene e unitelo al resto, condite con un filo di olio evo e freschissime foglioline di timo.

***

E dopo tante pirouettes un po’ di meritato riposto per Vicky e le “Ballo”

Il riposo delle Ballo

 

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Comments

  • Marcella

    Written on 5 giugno 2011

    Accipicchia ha già cominciato! E adesso come la manterrete? E’ proprio chic!
    L’insalata di farro deve essere proprio sfiziosa!

  • Federica

    Written on 5 giugno 2011

    Che amore con quelle “Ballo” ed i collant traforati. Proprio una signorina ^__^
    Gustosa e leggera l’insalata di farro, mi piacciono questi condimenti semplici e profumati. Bacioni, buona serata

  • Cinzia

    Written on 5 giugno 2011

    tra la piccola Uvetta e una ciotola di insalata consa scelgo?! Tutte e due, melemangio!

  • Elga

    Written on 6 giugno 2011

    Dolcissime foto e splendide scappe da ballo! anche le mie bimbe impazziscono per certi piccoli lussi!

  • Valentina

    Written on 6 giugno 2011

    uuuuh, ma che meraviglia!!! complimenti alla ballerina in erba e ai genitori!!!! ^_^

  • Wennycara

    Written on 6 giugno 2011

    Che post tenero 🙂
    La fotografia dell’insalata è bellissima.

    wenny

  • Sara

    Written on 6 giugno 2011

    non cucino mai il farro, sarebbe una buona ricetta sana da provare.
    bellissime le tue foto.

  • Certain Creatures

    Written on 6 giugno 2011

    Queste foto sono meravigliose! Adoro quel punto di rose di quel maglioncino!
    E la ricetta fresca ed estiva mi fa venire fame. A me il farro piace tantissimo!
    un abbraccio e apresto

    Francesca

  • Blueberry

    Written on 6 giugno 2011

    stupenda la tua vicky e quelle scarpette la rendono magica un po’ di più! 🙂

  • Lucia

    Written on 6 giugno 2011

    Bellissimo post… con una tenerissima ballerina e un’insalata tutta da provare 🙂

  • CoCò

    Written on 9 giugno 2011

    Vichy appare sempre più bella è riccioluta come il mio Giulio, ah! l’insalata dopo la delizia di tua figlia passa in secondo piano ma mi sembra davvero ottima
    Ciao

  • Alex

    Written on 11 giugno 2011

    Tenerissima Vicky come ammira le sue scarpine.
    Un abbraccio

  • Fico e Uva

    Written on 13 giugno 2011

    Non credo che le “ballo” arriveranno alla fine dell’estate, le mettiamo anche in casa… ossessione di Vicky …