Cookies all’avena e uvetta

I cookies all’uvetta ma prima un po’ di Vicky l’Uvetta e…
…l’arte dell’attaccar bottone.
– SignoLe vuole passaLe? 
a furgoncino fermo a ciglio strada mentre noi stiamo in coda al semaforo.
.. la capacità di sintesi
– Vicky questa sera andiamo ad una cena tutti vestiti di bianco.
– Mamma è quasi oLa si andaLe a quel caLnevale?
… le narrazioni non richieste
– Lo sai che io ho visto i gariboy  ma non quello gobbo a cui nessuno vuole bene, lo sai che v io invece gli voglio molto bene? E lui suona le campane…. etc…
A chiunqueincorci il suo sguardo. Racconto di Parigi e di Notre Dame
… gli episodi di gelosia
– Che bella, è la tua sorellina?
– Si, quando eLa piccola doLmiva ed era bLava, adesso è cLesciuta e non lo è più….
Cookies all’avena e uvetta
Tempo di preparazione 15 minuti + 30 minuti di riposo
Tempo di cottura 18 minuti
Temperatura 180°
Ingredienti
per circa 20 biscotti
100 gr. di farina di farro
55 gr. di farina integrale
60 gr. di fiocchi d’avena
50 gr di uvetta secca
100 gr. di zucchero di canna
140 gr. di burro
1 uovo
due pizzichi di sale
Preparazione
  • In una ciotola lavorate lo zucchero di canna con il burro ottenendo una crema, aggiungete l’uovo continuando ad amalgamare.
  • Unite gli ingredienti secchi, la farina, i fiocchi d’avena, le uvette precedentemente ammollate e mescolate con cura.
  • Aiutandovi con della carta da forno formate un salsicciotto che riporrete in frigorifero per circa mezz’ora prima di tagliare i biscotti con un spessore di circa 1 cm.
  • Infornate su di una teglia ricoperta da carta forno. I biscotti si conservano bene in una scatola di latta.
** ricetta ispirata e liberamente tratta dal blog della nostra amica Lizzy di Breakfast at Lizzy’s
 

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Comments

  • l'albero della carambola

    Written on 24 giugno 2013

    Questi biscotti sono decisamente nelle mie corde…li copio subito!
    Adorabili le “chicche” della piccola uvetta…davvero adorabili…
    Vi abbraccio ragazzi (e le foto in bianco sono da urlo: bellissime – voi, intendo).
    simo

    • Fico e Uva

      Written on 24 giugno 2013

      Ciao Simo, provali sono da 10 e lode!
      Presto un post sulla cena in bianco…uno spettacolo!
      Un bacione

  • Lizzy

    Written on 24 giugno 2013

    Wow che meraviglia amici! 🙂
    La vostra Vicky è uno spasso!

    Un abbraccio!

    • Fico e Uva

      Written on 24 giugno 2013

      Grazie a te per lo spunto cara Lizzy! Un bacione

  • Vitto Pasticciaconme

    Written on 24 giugno 2013

    Deliziosi i biscottini, quasi quanto la vostra Vichy :-))
    a presto ^_^

  • Tatiana Di Grazia

    Written on 24 giugno 2013

    delizia di gusto Sara! un abbraccio grande!

  • Mafi

    Written on 24 giugno 2013

    Ciao. Vorrei provare a fare questi bellissimi biscotti; mi potresti indicare il tempo di cottura e la temperatura del forno? Anche approssimativi…
    Grazie. Mafi

    • Fico e Uva

      Written on 24 giugno 2013

      Ciao Mafi, trovi tutte le indicazioni sotto il titolo della ricetta, cmq 18 minuti circa a 180 gradi – c’è anche un riposo dell’impasto di circa 30 minuti in frigo 🙂
      Facci sapere se li provi!
      Baci

    • Mafi

      Written on 24 giugno 2013

      Che tontolona che sono!! Non avevo proprio visto le indicazioni sotto il titolo…!! Forse perchè sono abituta a vederle nella descrizione e quindi a fine ricetta…!! Dovrò stare più attenta. E’ la prima volta che apro il vostro blog, e mi è piaciuto subito, quindi vi seguirò (siete in due, sì?) da ora in poi. Se faccio i cookies, e li farò, ve lo comunico…!!
      Baci, Mafi.

    • Fico e Uva

      Written on 26 giugno 2013

      siii siamo in due, fico e uva per l’appunto!
      seguici, ci fa molto piacere!
      baci

  • Giovanna Bianco

    Written on 24 giugno 2013

    Ne mangerei tantissimi! Troppo buoni.

    • Fico e Uva

      Written on 26 giugno 2013

      da noi finiti in frettissima!!!

  • Valentina Masotti

    Written on 24 giugno 2013

    Eh eh, mai elogiare una sorellina… 🙂

    • Fico e Uva

      Written on 24 giugno 2013

      Eh eh eh lezione imparata in fretta!

  • sulemaniche

    Written on 24 giugno 2013

    Davvero belli.. Chissà che buoni!

    • Fico e Uva

      Written on 26 giugno 2013

      buonissimi, provali sono davvero veloci!

  • Marina

    Written on 25 giugno 2013

    Simpatica Uvetta che vede i gariboy a Parigi 😀
    In effetti credo che vi divertiate non poco con una bimba così, tra un cookies e l’altro… Un abbraccio a tutti e quattro

    • Fico e Uva

      Written on 26 giugno 2013

      con vicky l’uvetta in effetti non ci si annoia mai!

    • Fico e Uva

      Written on 26 giugno 2013

      uvette a tutto andare in questo post!!!
      bacioni

  • Gaia

    Written on 25 giugno 2013

    Spettacolare l’ultimo commento di Uvetta!

  • LeCiorelle

    Written on 25 giugno 2013

    semplici con l’avea e l’uvetta!!! mi piacciono tantissimo! a presto

  • MariellaSticazzi

    Written on 25 giugno 2013

    Ahahah Adolo Vicky!! (ma cosa sono i Gariboy????)

    E domenica, oltre all’ultima ricetta di Lizzy, proverò anche questi biscotti! <3

    • Fico e Uva

      Written on 26 giugno 2013

      i gariboy sono i gargoyle della chiesa di notre dame!
      Bacioni cara Mariella!

  • Valentina Minibonbons

    Written on 26 giugno 2013

    sembrano veramente squisiti!! mi segno la ricetta!!

    • Fico e Uva

      Written on 26 giugno 2013

      provali sono veloci e si conservano bene per gg in una scatola di latta!

  • RocknGiu

    Written on 27 giugno 2013

    Adoro la vostra Uvetta.. Ho un nipotino di 3 anni e mezzo e ti lascia sempre a bocca aperta; riescono ogni volta a stupirti 🙂
    Quei cookies mi fanno decisamente gola 🙂