Alberi Tramezzini e Veg- Sandwich finger food

L’emozione è nell’aria e la piccola Vicky l’Uvetta non sta letteralmente nella pelle all’idea.

Cattelina (Cuci-cuci) è ignara e stupita, ha già strappato la carta all’unico suo regalino già messo sotto l’albero ed è rimasta offesa per la sgridata presa subito dopo.
Per lei un pacchetto va semplicemente aperto. Punto. E chi se ne importa se non è Natale!

Questa sera inizieremo i festeggiamenti per questo trittico di festa, abbiamo preparato qualche altro stuzzichino da gustare mentre si fanno due chiacchiere con gli amici e le piccole di casa iniziano la loro cena.

Le nostre idee hanno fatto il giro del web, chissà se avranno ispirato qualcuno? 🙂

http://www.donnamoderna.com/cucina/idee-natale/antipasti-natale-buffet-amici

http://www.iodonna.it/casa/ricette-cucina/2014/ricette-facili-salva-natale-2014-50146325689.shtml

http://www.blondesuite.com/leerdammer-ricette-ficoeuva/

 

Alberi Tramezzini con salmone, Leerdammer fumè, aneto e panna acida

Disponete le fette di pane a cassetta sopra un tagliere, con l’aiuto di un taglia biscotto tagliatele la forma di piccoli alberelli.

Fate lo stesso con le fette di Lerdammer Fumè.

Iniziate gli strati del tramezzino, aggiungete il salmone tagliato a striscioline, qualche rametto di aneto e mezzo cucchiaino di panna acida.

Terminate il tutto con un’ultima fetta di pane.

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 Preparazione

Disponete le fette di pane a cassetta sopra un tagliere, con l’aiuto di un taglia biscotto tagliatele la forma di stelle di diversa dimensione.

Fate lo stesso con le fette di Lerdammer Il Fondente.

In un pentolino portate a temperatura dell’olio di semi- di girasole, affettate sottilmente la parte verde di un porro e immergetelo in olio per un paio di minuti o fino a che non diventa croccante

Tagliate la zucca a dadini e saltatela in una padella a fiamma vivace, salatela.

Farcite le stelle sandwich con due strati di Leerdammer Il Fondente, ricoprite e alternate con il porro croccanti o la dadolata di zucca.