Il mare ad aprile

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Aprile è iniziato e ha portato con se un caldo quasi estivo, questo mese è noi lo adoriamo da sempre, perchè con il suo arrivo si risveglia la natura, le giornate si allungano e le ore da vivere sembrano essere di più.
Sono i giorni del compleanno di Uva, sono i momenti in cui il desiderio di vedere respirare e toccare il mare diventano più intensi e ravvicinati.
Solo tre giorni per staccare da tutto ed ecco il desiderio che si avvera, l’aria calda riempie le narici ed il blu del mare si riflette nei nostri occhi, il più bel regalo di compleanno!

Vittoria e il mare

Il giorno prima della partenza una lunga fila di champignon ci ha reso omaggio per una cenetta veloce e stuzzicante:

Champignon gratinati con brie

Champignon gratinati al brie

funghetti champignons di medie dimensioni
pangrattato
parmigiano
prezzemolo
olio evo
sale e pepe
brie

Champignon  prima&dopo

Preparazione:

Staccate il gambo dai funghetti ed utilizzare solamente le cappelle che dovranno essere farcite con il pangrattato mescolato con il parmigiano, il prezzemolo, il sale con il pepe ed un filo d’olio a condire.
Disponeteli in una teglia ricorperta di carta da forno ed una volta riempiti appoggiate una piccola fettina di brie che fondendosi li renderà ancora più golosi.

***

Piedini sulla sabbia

La libertà dei piedini ricoperti dalla sabbia
 

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Comments

  • Federica

    Written on 9 aprile 2011

    Troppo belline e stuzzicose quelle capocchiette ripiene ^__^
    E quei teneri piedini quanta strada faranno? Anche a me piace moltissimo quetso mese, assaporare giorno dopo giorno il risveglio della natura. Un bacione, buona domenica

  • bussola

    Written on 9 aprile 2011

    ma che spettacoloooooooooooooooooo!!!!!!
    le foto la ricetta… le emizioni….
    un abbraccio

  • Valentina

    Written on 10 aprile 2011

    mare meravigliso, aprile mese perfetto, come perfetti son questi bellissimi funghi….

  • Reb

    Written on 11 aprile 2011

    Quei piedini sabbiosi sono pura gioia e freschezza per l’anima, grazie

  • Betty

    Written on 12 aprile 2011

    anche noi domenica siamo stati al mare, una bellissima giornata di sole, calda al punto giusto, ottimo per giocare un po’ con la sabbia.
    come sono ottimi questi funghetti ripieni 😀
    baci.

  • Aiuolik

    Written on 12 aprile 2011

    Qui sabato e domenica faceva caldo come se fossimo in Agosto. Non potevo non approfittarne per andare in spiaggia qualche ora…giusto il tempo di scottarmi!

    Ciaooooooo!

  • Edith Pilaff

    Written on 15 aprile 2011

    Ciao,sono qui per un saluto veloce e per rubare un champignon! 🙂