Le giornate si accorciano dopo il cambio dell’ora, i colori dell’autunno tingono i paesaggi con le loro sfumature dorate. Che voglia di correre a casa dopo la scuola, per scaldarsi le mani e fare una merenda che ci coccoli!
Una delle ricette che più amiamo fare in questo periodo dell’anno è il banana bread, con il suo mix di spezie e i suoi colori che ci ricordano proprio l’autunno e la voglia di prendersi una pausa da tutto. A chi non capita di dimenticare nel cesto della frutta le banane per qualche giorno in più? Questa dimenticanza potrà però creare le basi per un dolce pane che vi ingolosirà! Nella versione super autunnale che abbiamo preparato abbiamo aggiunto anche le castagne e ce ne siamo innamorati ancora di più.
Non appena la nebbiolina ha avvolto il panorama ci è sembrata la cosa giusta accendere il forno, tirare fuori le spezie che tanto amiamo e mettere un po’ di musica in sottofondo.
Impastati gli ingredienti, schiacciato le banane con la forchetta, unito tutto con cura, ecco l’armonia delle spezie a invadere la cucina. L’atmosfera si ricrea in un istante, manca qualcosa da bere per accompagnare al meglio questo momento.
Quello che ci vuole è proprio un SanThè Sant’Anna Zenzero e Limone che, visto il clima, decidiamo di preparare in versione calda. In pochi minuti, tempo di scaldarlo con un pentolino, è pronta questa novità sfiziosa che sa esaltare il nostro gusto di volerci bene.
Servite il banana bread ancora tiepido o a temperatura ambiente, accompagnandolo con SanThè Zenzero e limone caldo. Scaldare SanThè è semplicissimo: basta versarlo in una tazza e scaldarlo in microonde per un minuto, oppure metterlo sul fornello per tre minuti in un pentolino o altro recipiente adatto al calore.
Lo zenzero e il limone sono due ingredienti considerati rimedi naturali. Le tradizioni orientali dicono che assunti insieme i loro effetti benefici aumentino, rendendo questo binomio una bevanda
buona e sana, all’insegna del benessere.
Ecco perché SanThè zenzero e limone è l’accompagnamento perfetto per le nostre merende autunnali!
La ricetta la trovate qui.
Post in collaborazione con Acqua S.Anna
