lunedì 2 agosto 2010

Dopo la pioggia viene il sereno...

Questa sera ha piovuto e ha tirato vento, la temperatura si è abbassata notevolmente e nell'aria sembra restare poco dell'estate anche se siamo nel pieno della stessa.
Abbiamo apparecchiato in casa, niente cenetta sul terrazzino, ed eccoci calati in atmosfera quasi autunnale con le luci accese e fuori le nuvole nere...
E noo ehhh.. però non ci stiamo ed il cielo ci da manforte... ecco spuntare fra le grigie nuvole ciò che di più bello non si poteva vedere, un arcobaleno che ci rallegra e ci rasserena, si dai in fondo si è trattato solo di un temporale estivo!!

Rainbow


E le gocce sul davanzale ce ne ricordano ben altre purtroppo lontane...

Goccia blu


Per allietarci questa sera volevamo prepararci uno smoothie, alla fine il risultato è stata una mousse che si è posizionata benissimo come dessert alla fine della cena:

Mousse per tre...Avocado Banane e Limone (con mirtilli a rallegrar)

Mousse per tre

1 avocato
1 banana
succo di limone
1 cucchiaio di zucchero di canna
100 gr di yogurt greco
50 gr di acqua fredda
4-5 cubetti di ghiaccio

Affettate l'avocado e la banana ed irrorateli di succo di limone
Spostateli nel frullatore lasciando il limone in eccesso nella ciotola efrullateli con il ghiaccio l'acqua e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza a mousse. Incorporate delicatamente lo yogurt e mettete in frigo a raffreddare per almeno un'oretta.
Ottimo per tutta la famiglia, Vicky l'uvetta compresa!

16 commenti:

  1. Oh che bello e che buono...
    Quanto mi piace il vostro blog, ha un'atmosfera che non saprei ben descrivere ma tutte le volte che vi leggo mi spunta il sorriso :)
    Siete grandi continuate così!


    wenny

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  2. Io l'avocado l'ho sempre gustato salato... devo provar questa versione!!!:) bell'idea!!!

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  3. Complimenti per il post e un saluto!

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  4. Che belle foto,e che mousse intrigante!
    Un saluto a tutti :)

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  5. @wenny grazie per i tuoi sempre dolci commenti, ci strappano un sorriso e ci fanno felici! Un abbraccio

    @crumpetsandco provalo vedrai che ti piacera'

    @Sebastiano benvenuto e ricambiamo i saluti!

    @edith Ciao Cara un bacione a te!

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  6. Che tenerezza: una mousse per tre :-) e la poesia dell'arcobaleno a condire il tutto!
    Un caro saluto

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  7. @twostella: un saluto a te e alla magica atmosfera di Canterbury!

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  8. complimenti vivissimi per la tua ricetta molto particoalre da gustare perfettamente gustandosi la visione di un bellissimo arcobaleno.la tua è una di quelle ricette che mi colpiscono molto!

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  9. @lucy: grazie mille! Grazie anche per essere passata dal nostro blog, ti aspettiamo presto!

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  10. Praticamente è stata quasi telepatia perchè quando tu hai lasciato il tuo commento io stavo leggendo il tuo post, poi sono stata interrotta (ogni tanto bisogna pur lavorare..:-)). Anche io sono capitata per caso qui da te, bhè troppe coincidenze bisognerà far amicizia perchè a me il tuo blog piace molto, a presto!

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  11. Davvero particolare questa mousse, mi incuriosisce il suo sapore perchè non ho mai assaggiato l'avocado. Bellissima la foto dell'arcobaleno, mi emoziona sempre e la bimba è da strapazzare di coccole ^__^
    Piacere di conoscervi, sono capitata qui per caso ed è proprio un bel blog. Complimenti, a presto

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  12. @milla ma dai questa cosa e' veramente incredibile! Una bella coincidenza! Per forza bisogna fare conoscenza!

    @Federica il piacere e' nostro di fare la tua conoscenza! A presto allora ti aspettiamo ancora

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  13. Che belle le tue foto sono davvero un'incanto!
    Complimenti
    Donatella

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  14. Ciao ! Mi fa proprio piacere ogni tanto passare da te ! E' un blog fresco e pieno di delizie come al mousse che hai fatto ma...anche come il tuo bambino e l'arcobaleno !!! Grazie delle belle emozioni

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  15. che bella scoperta il tuo blog, e che foto incantevoli!!!! complimenti davvero!!!! se vuoi passa da me: http://panpepatosenzapepe.blogspot.com

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  16. @ilcucchiaio d'oro: Grazie mille Donatella! E grazie per essere passata da queste parti!

    @rossella: Lo stesso è per noi nel tuo blog isolano! baci

    @Martina: benvenuta e ci passiamo al volo da te!!

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