Dopo la pioggia viene il sereno…

4853953071_2d6e33e614
Questa sera ha piovuto e ha tirato vento, la temperatura si è abbassata notevolmente e nell’aria sembra restare poco dell’estate anche se siamo nel pieno della stessa.
Abbiamo apparecchiato in casa, niente cenetta sul terrazzino, ed eccoci calati in atmosfera quasi autunnale con le luci accese e fuori le nuvole nere…
E noo ehhh.. però non ci stiamo ed il cielo ci da manforte… ecco spuntare fra le grigie nuvole ciò che di più bello non si poteva vedere, un arcobaleno che ci rallegra e ci rasserena, si dai in fondo si è trattato solo di un temporale estivo!!

Rainbow

E le gocce sul davanzale ce ne ricordano ben altre purtroppo lontane…

Goccia blu

Per allietarci questa sera volevamo prepararci uno smoothie, alla fine il risultato è stata una mousse che si è posizionata benissimo come dessert alla fine della cena:

Mousse per tre…Avocado Banane e Limone (con mirtilli a rallegrar)

Mousse per tre

1 avocato
1 banana
succo di limone
1 cucchiaio di zucchero di canna
100 gr di yogurt greco
50 gr di acqua fredda
4-5 cubetti di ghiaccio

Affettate l’avocado e la banana ed irrorateli di succo di limone
Spostateli nel frullatore lasciando il limone in eccesso nella ciotola efrullateli con il ghiaccio l’acqua e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza a mousse. Incorporate delicatamente lo yogurt e mettete in frigo a raffreddare per almeno un’oretta.
Ottimo per tutta la famiglia, Vicky l’uvetta compresa!

 

You might also like

Comments

  • Wennycara

    Written on 4 agosto 2010

    Oh che bello e che buono…
    Quanto mi piace il vostro blog, ha un’atmosfera che non saprei ben descrivere ma tutte le volte che vi leggo mi spunta il sorriso 🙂
    Siete grandi continuate così!

    wenny

  • crumpetsandco

    Written on 4 agosto 2010

    Io l’avocado l’ho sempre gustato salato… devo provar questa versione!!!:) bell’idea!!!

  • Sebastiano Landro

    Written on 5 agosto 2010

    Complimenti per il post e un saluto!

  • Edith Pilaff

    Written on 5 agosto 2010

    Che belle foto,e che mousse intrigante!
    Un saluto a tutti 🙂

  • Fico e Uva

    Written on 6 agosto 2010

    @wenny grazie per i tuoi sempre dolci commenti, ci strappano un sorriso e ci fanno felici! Un abbraccio

    @crumpetsandco provalo vedrai che ti piacera’

    @Sebastiano benvenuto e ricambiamo i saluti!

    @edith Ciao Cara un bacione a te!

  • twostella il giardino dei ciliegi

    Written on 7 agosto 2010

    Che tenerezza: una mousse per tre 🙂 e la poesia dell’arcobaleno a condire il tutto!
    Un caro saluto

  • Fico e Uva

    Written on 8 agosto 2010

    @twostella: un saluto a te e alla magica atmosfera di Canterbury!

  • lucy

    Written on 9 agosto 2010

    complimenti vivissimi per la tua ricetta molto particoalre da gustare perfettamente gustandosi la visione di un bellissimo arcobaleno.la tua è una di quelle ricette che mi colpiscono molto!

  • Fico e Uva

    Written on 9 agosto 2010

    @lucy: grazie mille! Grazie anche per essere passata dal nostro blog, ti aspettiamo presto!

  • Milla

    Written on 9 agosto 2010

    Praticamente è stata quasi telepatia perchè quando tu hai lasciato il tuo commento io stavo leggendo il tuo post, poi sono stata interrotta (ogni tanto bisogna pur lavorare..:-)). Anche io sono capitata per caso qui da te, bhè troppe coincidenze bisognerà far amicizia perchè a me il tuo blog piace molto, a presto!

  • Federica

    Written on 9 agosto 2010

    Davvero particolare questa mousse, mi incuriosisce il suo sapore perchè non ho mai assaggiato l’avocado. Bellissima la foto dell’arcobaleno, mi emoziona sempre e la bimba è da strapazzare di coccole ^__^
    Piacere di conoscervi, sono capitata qui per caso ed è proprio un bel blog. Complimenti, a presto

  • Fico e Uva

    Written on 10 agosto 2010

    @milla ma dai questa cosa e’ veramente incredibile! Una bella coincidenza! Per forza bisogna fare conoscenza!

    @Federica il piacere e’ nostro di fare la tua conoscenza! A presto allora ti aspettiamo ancora

  • ilcucchiaiodoro

    Written on 10 agosto 2010

    Che belle le tue foto sono davvero un’incanto!
    Complimenti
    Donatella

  • Rossella

    Written on 10 agosto 2010

    Ciao ! Mi fa proprio piacere ogni tanto passare da te ! E’ un blog fresco e pieno di delizie come al mousse che hai fatto ma…anche come il tuo bambino e l’arcobaleno !!! Grazie delle belle emozioni

  • Fico e Uva

    Written on 11 agosto 2010

    @ilcucchiaio d’oro: Grazie mille Donatella! E grazie per essere passata da queste parti!

    @rossella: Lo stesso è per noi nel tuo blog isolano! baci

    @Martina: benvenuta e ci passiamo al volo da te!!