lunedì 13 agosto 2012

Sedici più due

Sedici giorni più due che sei entrata a far parte della famiglia e ci sembra di conoscerti da sempre.
Hai subito dimostrato di essere una bambina dolcissima e tenera, hai saputo immediatamente conquistare i cuori di tutti anche di quelli che pensavano: "potremo mai amarla come amiamo Vicky l'Uvetta?"
La risposta è si, perchè è proprio vero che l'amore si moltiplica e non si divide, perchè tu adesso non sei solamente la sorellina che stavamo aspettando ma sei semplicemente ed immensamente tu:

benvenuta piccola Caterina! 

caterina

Il dolce che ti dedichiamo è a base di anice, come la voglia improvvisa che in una fredda sera di gennaio ci ha fatto capire per la prima volta che tu eri già con noi!

Crème à la reglisse anisèe - Crema alla liquirizia ed anice

liquirizia

Ingredienti
Per 4 porzioni

6 rotelle di liquirizia
150 ml di panna fresca
300 ml di latte
1 anice stellato
2 uova interi e 2 rossi
2 cucchiai di zucchero in polvere

Preparazione

Schiacciate l'anice stellato con la lama piatta del coltello, srotolate le rotelle di liquirizia e tagliatele in piccoli pezzetti e fateli fondere in un tegame a fiamma bassa con 100 ml di acqua e l'anice stellato.
Aggiungete la panna ed il latte e mescolate tutto fino ad ottenere una crema omogenea riscaldandola senza lasciarla bollire.
Preriscaldate il forno a 140°.
Sbattete le uova ed i tuorli con lo zucchero, incorporatele lentamente alla crema alla liquirizia senza smettere di mescolare; filtrate in un colino a maglie fini e versatelo in quattro stampi monoporzioni.
Infornate a bagno maria per circa 30 minuti, al fine di agevolare la cottura vi consigliamo di utilizzare acqua già calda per la cottura, questo permette di diminuire i tempi di cottura.
Lasciate raffreddare prima di servire.


***

Le sorelline 

appena nata

Con questa ricetta partecipiamo al contest di Imma Dolci a go go sui dolci al cucchiaio


23 commenti:

  1. ...ma che meraviglia, quanta dolcezza..!!
    benvenuta Caterina :)) uva piccolina!

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  2. Che spettacolo, ragazzi! Mi sono commossa!!! Tantissimi Auguri!!! :)

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  3. Ecco sto piangendo ma che cavolo ragazzi anche se fabio ha quasi sei mesi ho ancora gli ormoni ballerini :-) tutto meraviglioso buona vita!

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  4. Benvenuta!! un dolcetto speciale per ricordare la prima sera in tua presenza...
    Complimenti ragazzi, anche la vostra seconda signorina è stupenda! baci a tutti!

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  5. Auguri di cuore ragazzi :DDD

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  6. Carissimi, tanti tanti cari auguri e benvenuta al mondo Caterina! con affetto Laura e Tiziana!

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  7. Auguroni con tutto il cuore ^_^

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  8. Ciao bellissimaa!!! Caterina è davvero un nome dolcissimo, e penso proprio che non tradisca la sua piccola indole, come dici tu :-) Un abbraccio fortissimo a tutti, e tanti auguri!
    PS: che tenera anche Vicky che si appresta a fare la mammina :)))

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  9. Che spettacolo...sono dolcissssssime!!! :D

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  10. Auguri per le tue meravigliose creature! <3

    loredana

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  11. Tenerissima!! Auguroni e un abbraccio di cuore :)

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  12. Benvenuta Caterina!
    Un bacio a tutti voi!

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  13. un post dolcissimo: benvenuta a Caterina!!!!

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  14. Non posso mancare di guardare questa piccola creatura che si aggiunge al mondo. Condivido la vostra gioia!!

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  15. Ci hai regalato tanta di quella tenerezza e le immagini non fanno che moltiplicarla a dismisura, benvenuta anche da parte nostra alla piccola Caterina, bellissima! Come la piccola uvetta che coccola la sorellina!
    La crema alla liquirizia è poi un bijoux, la vogliamo provare anche noi, ne siamo rimasti conquistati!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  16. Che bel post,auguri delle cose piu' belle!
    Un bacione.

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  17. benvenuta Uvettabis sei splendida e la tua dolce sorellina è meravigliosa e dolce. Tanti auguri a tutti voi...meravigliose persone

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  18. Un benvenuto di cuore anche da parte mia. Hai due bimbe splendide!!!

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  19. ma che meraviglia di bimba....... i miei più forti auguri per questa nuova stellina di anice stellato

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  20. mi ero persa nel mare dei blog e mi ero persa pure questa bella notizia...
    tanta felicità a tutti voi!!

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  21. Cosa mi sono persa!??
    Ma e' una notizia meravigliosa
    Congratulazioni e benvenuta Caterina
    Baci e bacini assortiti
    :-)

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  22. Avevo perso questo post!
    Benvenuta Caterina! Hai il mio stesso nome, che ha un significato bellissimo: pura. Sai, cucciola, che anche io ho avuto una bimba da poco? La mia Stella è nata lo scorso 18 luglio! Un bacino sulle guanciotte a te e uno alla tua sorellina!

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