Litchi pops al cioccolato bianco e cocco

Il tempo dell’attesa: soffermavo il pensiero su quel lasso di tempo che intercorre fra il pensiero dell’accadimento e l’accadimento stesso.
Strano come la stessa frazione di attimo possa avere gusti e colori differenti.
Ecco come si tinge di bianco dal gusto avvolgente l’attesa di un incontro con un amico, di un abbraccio dimenticato da tempo, il desiderio di dire parole pensate e ancora mai pronunciate.
Un’attesa che si tinge di verde quando all’orizzonte si intravede un esame, una prova nuova da affrontare, un cambiamento.
La voglia di farcela, la paura di sbagliare: un sapore agrodolce.
Grigia ed un po’ sciapa come l’incertezza, l’attesa peggiore, quella della risposta che non arriva, quando il tempo si appende e non passa più.
Si incolla alle scarpe come quando cade un barattolo di marmellata sul pavimento, lascia impronte pesanti alle spalle fino al tappetino sotto al lavandino.
A pensarci bene la vita è fatta di tante attese, imparare a gestire questo tempo è un dono di pochi.
 Litchi pops
Litchi pops al cioccolato bianco e cocco
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti
16 litchi
150 g di cioccolato bianco
80 g di farina di cocco
Preparazione
  • Pelate delicatamente i litchi, asciugateli su della carta da cucina e infilzateli su di una bacchetta da spiedino.
  • Metteteli in surgelatore per un paio di ore.
  • Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, prendete i litchi ed intingeteli prima nel cioccolato poi passateli nella farina di cocco.
  • Lasciate che tornino a temperatura ambiente prima di servire.

Litchi pops

 

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Comments

  • Arianna Frasca

    Written on 15 gennaio 2014

    L’attesa è un momento carico di elettricità ^^

    • Fico e Uva

      Written on 15 gennaio 2014

      verissimo… elettricità in ogni caso 😉

  • La Femme du Chef

    Written on 15 gennaio 2014

    cari ragazzi, inizio facendovi (un po’ in ritardo lo so) gli auguri per l’anno nuovo.
    le attese… a volte sono terribili, ci scombussolano stomaco e portano la testa a vagare per ore.
    spero che le vostre siano fruttuose e che siano sempre preludio di belle cose.
    un bacio
    Claudia

    • Fico e Uva

      Written on 15 gennaio 2014

      attese ce ne sono di tanti tipi… incrociamo le dita sulle nostre 😉 un abbraccio cara

  • manu

    Written on 15 gennaio 2014

    Ma daiii, ma che ricetta sfiziosa.
    Un abbraccio

    • Fico e Uva

      Written on 15 gennaio 2014

      veloce e sfiziosa… che volere di più??
      un abbraccio

  • Lizzy

    Written on 15 gennaio 2014

    Intanto tantissimi auguri di buon anno!! (in leggero ritardo!)
    che idea sfiziosissima e golosa questa!
    … mi piacciono un sacco i vostri piattini fumettosi!
    Un bacio alla tribù! 🙂

    • Fico e Uva

      Written on 15 gennaio 2014

      grazie Lizzy, un bacio a te e auguri di buon anno 🙂

    • Fico e Uva

      Written on 15 gennaio 2014

      idee semplici, grandi risultati. baci Milady

  • Francesca P.

    Written on 15 gennaio 2014

    Incredibile! Ho preso i litchi la settimana scorsa e già ho preparato una ricetta, mentre ho segnato nella lista del “lo sto per fare” delle praline al cioccolato bianco che nuotano nel cocco… e ora vi leggo! 🙂 Che bello quando avvengono questi legami di pensiero casuali e involontari, che fanno sentire vicini!

    • Fico e Uva

      Written on 15 gennaio 2014

      Bellissimo hai ragione Francesca, alchimie golose che uniscono 😉
      baci

  • Daniela

    Written on 15 gennaio 2014

    Ciao cari e grazie per il vostro post… e la vostra deliziosa ricetta! Un abbraccio e a presto! Daniela

    • Fico e Uva

      Written on 18 gennaio 2014

      ciao cara Daniela, grazie a te del tuo passaggio qui da noi <3

  • Kittys Kitchen

    Written on 16 gennaio 2014

    Ammetto la mia colpa, nonostante ti seguissi su ig non ero mai passata per il tuo blog, devo farti i complimenti se adoravo le tue foto lì, adesso sto vedendo tante meravigliose ricette qui.
    Un bacio e a prestisismo

    • Fico e Uva

      Written on 18 gennaio 2014

      ciao Kittys grazie per essere passata anche di qui… 😀
      ci si vede su IG!