martedì 5 marzo 2013

Bébé gourmand: Merenda di mela (o di pera)

 Bébé gourmand: Merenda di mela (o di pera)

Ci siamo dentro ormai da un mese e poco più, la piccola Cattelina sta  iniziando ad approcciarsi a cibi diversi dal dolce e caldo latte di mamma. 
Un momento delicato, importante e molto emozionante.
Lo svezzamento per noi fa rima con consapevolezza, mai come in questa fase siamo attenti ai cibi che scegliamo per la nostra cucina, alla loro provenienza, alla loro composizione, al tipo di coltivazione o di allevamento.
Ci stiamo documentando, stiamo leggendo tanti libri sul tema, stiamo cambiando le nostre abitudini alimentari e stiamo evolvendo tutti insieme.
Cattelina ci sta dando la possibilità di vivere questa fase così importante come una bella avventura per tutta la famiglia.
Con Vicky abbiamo disegnato e dipinto Melina, sarà la nostra portafortuna per questo spazio sul blog, spazio che non ha la pretesa di insegnare niente a nessuno ma che vuole essere solo uno luogo dove condividere insieme a voi la nostra esperienza ed anche alcune ricette salutari declinabili più avanti per tutta la famiglia :-)

Bébé gourmand: Merenda di mela (o di pera)

Ma lasciamo un attimo la parola alle cucciole di casa

"Io sono Vicky l'Uvetta ho quattro anni e mi piace tanto aiutaLe la mamma a cucinaLe.
Poi quando è oLa di mangiaLe peLò ho sempLe altLo da faLe...
Mi stufo a mangiaLe e poi la mamma si aLlabbia e dice che non diventerò  gLande e non potLò andaLe alla scuola di danSa..."


Certo e così non ottiene mai niente perché non é con la minaccia che si incuriosisce un bambino, leggevamo appunto su di un libro che non esistono bambini inappetenti ma sono i genitori a crearli (e noi la stiamo creando).
Non é sempre facile mantenere l'equilibrio davanti all'ennesimo no e alla bocca serrata. É un esercizio di volontà, tante volte è uno sforzo incredibile non arrivare al conflitto per tematiche legate al cibo, stiamo cercando di migliorare anche su questo.

"Ciao sono Cattelina ho sette mesi e mi piace tanto assaggiare cose nuove. Io la bocca la apro sempre per il cucchiaino che mi da la mia mamma ed il mio papà... adesso cerco anche di prenderle con le mani delle cose nuove, dicono che é un panino ed é il mio preferito anche se ogni tanto scappa per terra e poi mi viene da piangere.
Ieri sera il mio papà mi ha fatto assaggiare dei cerchiolini arancioni che indicavo da un po' ...carotine hanno detto, che buone!
Poi però dopo un po' basta cucchiaino, mi piace sentire il caldo della mia mamma ed il lattuccio che mi culla e mi fa dormire tranquilla"

Caterina accetta bene le novità ed i sapori  nuovi, noi non forziamo e procediamo per gradi, é un momento impegnativo se, come noi, si vuole preparare tutto home made senza ricorrere si prodotti industriali (se non in casi eccezionali). Cerchiamo di assecondare le sue curiosità e non farle mancare mai la giusta dose d'amore che una poppata a richesta può portare anche se la pappa l'ha già mangiata.

Bébé gourmand: Merenda di mela (o di pera)

Ecco il nostro punto di partenza, questa é la nuova rubrica bébé gourmand, un'avventura che ci farà sicuramente mettere in discussione e ci farà migliorare grazie ai percorsi che sceglieremo per le nostre bimbe.

E come augurio oggi in edicola siamo felici di essere presenti su di un giornale che acquistiamo sempre e che è una fonte di ispirazione - il nostro blog è su Sale&Pepe Kids!!


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Merenda di mela (o di pera)
Ma lo sai che la merenda di mela è veloce da preparare? 
In pochi passaggi è pronta da gustare per lo spuntino di metà mattina e per la merenda.
Scegli una bella mela biologica, pelala e tagliala a pezzetti, cuocila qualche minuto in un pentolino con due dita di acqua, frullalla e lascia intiepidire.
Mezza mela sono circa 40 gr a crudo, se la prepari tutta e la metti in frigorifero in un contenitore ermetico sarà già pronta anche per la merenda.

La vuoi rendere golosa anche per una sorellina grande?
Aggiungi dei mirtilli quando è stagione oppure un mix di croccanti frutti secchi.

Bébé gourmand: Merenda di mela (o di pera)


Bébé gourmand: Merenda di mela (o di pera)

28 commenti:

  1. Risposte
    1. che belloooo... quell'innocenza negli occhi...

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  2. Molto carino e interessante il tuo post di oggi. Bravissima.

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  3. Ti leggo stasera.. intanto bravissima per la citazione patinata!!
    ;-)

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  4. No ma voi mi fate impazzire...somo icantata ragazzi!
    uno strabacio
    simo

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    1. Simo vieni a far merenda qui con noi e Melina :D

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  5. L'idea di una rubrica Bebe' Gourmand e' eccezionale,e non posso non notare la versione con i mirtilli ,buonissima anche per me,che proprio bambina non sono!
    Un bacione a tutti!

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    1. piccoli trucchi e la merenda da piccini diventa perfetta per i grandi!
      bacioni edith

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  6. Che splendida idea ragazzi!!!! E adesso vado anche a farmi questa splendida merenda di mela!!!!! :*
    ps un bacio alle fatine.....

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  7. Adoro già questa rubrica! :-D Non ho bimbi come sapete, ma leggere questi pensieri è veramente molto bello...si può essere ottimi e coscienzosi genitori anche oggi, dove la società va veramente a rotoli! :-D
    Il Sale e pepe l'avevo visto ieri di sfuggitissima ed è una gran bella cosa, bravissimissimi!!! :-D
    Un mondo di bacioni
    Ago

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    1. Grazie Ago :*
      Queste nuove domande che affollano la nostra mente ci fanno mettere in discussione e questo vuol già dire migliorarsi.
      bacioni cara

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  8. così, magari, riesco a mangiare la frutta anche io :PP
    sono molto d'accordo con il discorso sull'attenzione ai prodotti che consumiamo, deve essere un consumo responsabile, almeno il più possibile :)

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    1. eh eh eh chissà quanto hai fatto disperare mamma e papà... ;)

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  9. queste merendine coccolose piacciono anche a me che ho qualche mesetto in più! :)

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  10. sei una mamma esemplare nonchè dolcissima!!! davvero dovresti venire da me al nido a tenere una conferenza! :-) che belle merende! slurp!

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  11. sarà una rubrica fantastica :)

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  12. ciao,
    ma come passa il tempo e come cresce la piccola e la grande.
    anche la mia marti ora ha 3 anni e pensare che fino 2 anni fa giocavano assieme al nido!!!! (chissà se marti si ricorda ancora dei suoi primi amichetti).

    sempre bello leggerti.
    di recente ho anche scoperto il blog di mammarum , se hai tempo di andarci è anche lei molto attenta in cucina.

    io pasticcio ed imparo con marti, che per fortuna, ha un discreto appetito.
    ho iniziato ad usare la farine di kamut, di farro e farina di carrube (visto che sono una amante del cioccolato in prima persona, e mi accorgo di mangiarne tanta).

    complimenti per la rubrica. vedrò di andare a cercarvi in edicola allora.

    ah. lo scorso anno avevo qualche piccolo valore di colesterolo (tipo 220- quando ora la soglia è 200, ed una volta era 250).
    mi sono messa a stecchetto cercando di fare la brava, mangiando della frutta in più.
    tipo anche mezza banana a colazione (ovviamente l'altra mezza era destinata alla mia scimmietta rosicchiatrice), e rinunciando alla pausa "tea" in ufficio per una sana pausa mela.
    capperi, in meno di 9 mesi valori del colesterolo tornati nella normissima (168).

    ora mi posso concedere una bella fetta della mia torta mimosa per il mio compleanno (con le uova che servono per il pan di spagna e per la crema e tanta la panna.....).
    CHE SODDISFAZIONE!!!!
    poi tornerò alle mie tristi (scherzo!!) torte con l'olio al posto del burro...
    ma con della cannella il gusto ci "guadagna" sempre.

    un caro saluto.

    mamma Ila e Marti

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    1. Ciao Martina e Ila!
      Grazie per la segnalzione, siamo andate a vedere il blog Mammarum, veramente molto molto interessante.
      Fra poco ci sarà la piccola Cattelina al nido... guarda non me ne parlare che questo tempo passa davvero troppo troppo veloce!
      Cmq dolcetti come questo non sono proprio la norma altrimenti hai ragione, sai i valori del colesterolo come salgono?
      Visto che la primavera prima poi arriverà potremmo trovarci ai giardinetti per far giocare le bimbe... che ne dici?
      Intanto un bacione

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  13. ma che meraviglia di blog.
    lo segnalo subito alla mia collega - mamma.

    baci
    Ilaria

    http://nonsidicepiacere.blogspot.it/

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